Kulinarisches

Es gibt ihn wohl in vielen Varianten: Den Lángos.

Diese Speise ist in ganz Ungarn bekannt, aber in jeder Region nennt man sie anders: Dödölle, Gánica, Krumpligánica, Cinke, Ganca Die Hauptstadt des Dödölle ist Nagykanizsa, wo jedes Jahr Anfang September das Wein- und Dödöllefestival stattfindet....

Es muss nicht extra betont werden, dass das Fonyóder Wurstfestival in den letzten mehr als anderthalb Jahrzehnten zu einer der beliebtesten gastronomischen Veranstaltungen im Winter am Balaton geworden ist. Doch dieses Jahr gehen wir...

Der Duft von frischem Kürtöskalacs zieht derzeit wieder über die Advents- und Weihnachtsmärkte Ungarns.

Die pikante Soßen-Weltmeisterschaft war und ist aus vielen Gründen für unser Land erfolgreich. Mehrere ungarische Produkte gehören zu den besten. Ungarische Gerichte sind bekannt dafür, dass viel Paprika, süß und scharf enthalten ist, so dass...

Kulinarisches Ungarn...selbst die Kartoffelchips sind handgemacht und schmecken hervorragend. Wie man auf einem ungarischen Markt entdecken kann, gibt es hier sogar Kartoffelchips-Stände...Die leckeren, knusprigen Chips sollte man unbedingt probieren! var snackTV_config = { "autoplay": "pctp", "bgcolor": "ffffff", "cat":...

Fröccs ist mittlerweile ein Hungaricum. Doch es gibt noch weitaus mehr Möglichkeiten sich spritzig, sprudelig zu erfrischen an den heissen Tagen. Der gute frische Schuss aus der Sodaflasche ist dabei immer mit von der...

Fernsehkoch Mirko Reeh kocht für uns heute ein traditionelles ungarisches Rezept: Palatschinken. Wir haben uns für die süße Variante entschieden und daher bereitet der sympathische Chefkoch dazu ein Feigen-Mousse. Mirko Reeh ist nicht nur ein hervorragender...