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Montag, Mai 17, 2021

Mal was ganz anderes: Der Spargel Langos

Wie schon unser Weihnachts-Langos ist auch der Spargel Langos eine saisonale Creation und Verwandlung des ursprünglichen Langos. Viele essen den Langos nur mit Knoblauch und Salz. Die ursprüngliche...

Neues Kochkonzept: Ungarn-TV „baut“ erste und eigene Kochbroschüre

Wir wollen ein neues Projekt starten... Eine neue Kochbroschüre in der ihr zahlreiche traditionelle ungarische Gerichte findet und natürlich auch zahlreiche Rezepte dazu. Doch wir wollen noch einen draufsetzen! Neben dem traditionellen...

Heute ist Tag des Orangensaftes

Den 4. Mai feiert man als Tag des Orangensafts. Orangensaft steht für 50 % des weltweiten Fruchtsaftkonsums und ist mit 12 Milliarden Litern daher der weltweit meistgetrunkene Saft. In Deutschland liegt der...

Das sind einige Gurken-Facts!

Die Ungarische Gurke ist nicht nur lecker und vielseitig, sondern auch sehr gesund! Aber was muss man noch über dieses Gemüse wissen? Wir haben einige interessante Fakten gesammelt:

Vielerorts wird heute der Knoblauch gefeiert

Der Tag des Knoblauchs...Am 19. April feiert man diesen Tag hauptsächlich in den USA. Doch auch vielerorts in Europa wird dieser 19.4. dem Knoblauch gewidmet...Hier eine kleine Info über das schmackhafte aber...

Ein kulinarisches Highlight im Nordosten Ungarns!

In der wunderschönen ungarischen Weinstadt Eger kann man solch ein kulinarisches Highlight genießen. Eine Geschmacksexplosion auf zwei Ebenen für 4 Personen. Eine typische ungarische Holzplatte auch "Fatányéros" oder auch "Magyaros fatál" genannt....

Heute ist Internationaler Whisky Tag

Heute ist ein guter Tag für einen edlen Tropfen. Heute ist Internationaler Whisky Tag. Seit 2009 findet der internationale Whisky-Tag  immer am 27. März statt. der 27. März erinnert an den Geburtstag...

Süßer Valentinstag in Ungarn

In Ungarn begeht man den Valentinstag heute auch mit vielen süßen Dingen, die von Herzen kommen. Dabei spielt das Herz als Symobolform natürlich eine große Rolle. Sie ist man auch kulinarisch heute...
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Sziget 2021 wird abgesagt, man verspricht „Großes Comeback 2022“

Wie auch die anderen Festivals in Ungarn, musste jetzt das größte des Landes abgesagt werden für dieses Jahr. Hauptgrund für die Absage...

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KULINARISCHES

Mal was ganz anderes: Der Spargel Langos

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