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Montag, Februar 6, 2023

Fánk – Der Ungarische Krapfen

Faschingszeit - Krapfenzeit…Auch in Ungarn gibt es die kulinarische Tradition. Hier heisst die Leckerei Fánk… In der Karnevalszeit sind auch in Ungarn die leckeren Krapfen...

Knuspriger Gänsebraten mit weihnachtlicher Gänsesauce

Extrem lecker und versetzt jetzt schon in Weihnachtsstimmung. Gänsebraten mit einer Weihnachtssauce. Inkludiert natürlich Äpfel, Orangen, Zimt usw. Im Video kochen wir es vor… Was ihr braucht für ca....

Sterne für Ungarn: Top-Restaurants im neuen MICHELIN-Guide ausgezeichnet

Erstmals hat der weltweit führende Restaurant-Guide MICHELIN das gesamte kulinarische Angebot Ungarns bewertet. Die Bekanntgabe der Ergebnisse Anfang November in Budapest übertraf dann alle Erwartungen: Gleich zwei Restaurants erhielten zwei der begehrten...

Herbstliche Wein- und Genusskultur in der Region Tokaj

Die Bandbreite der ungarischen Weine ist vielfältig und reicht von Schaumweinen bis zu natürlichen Süßweinen. Ob von vulkanischen Böden geprägte, mineralisch Weißweine oder gehaltvolle Rotweine im Bordeaux-Stil: Man kann den ungarischen Wein...

Velös Piritos – Hirn oder Rückenmark?

Velös Piritos - Gebratenes Brot mit Hirn bzw. Rückenmark on top. Man kann Hirnbrot an vielen Orten in Ungarn finden, aber nicht jeder mag es auf Anhieb, also sehen wir uns an,...

Aussergewöhnlich sommerlich: Frische Fruchtsuppe mit Spargel

Ungarn hat viele kulinarische Finessen zu bieten. Gerade im Sommer mögen wir es frisch und oft fruchtig. Das Bistro Sparhelt in Balatonfüred hat daher die Suppenkarte aktualisiert und setzt auf fruchtig-gemüsigen Genuss....

Lángos-Tipp in Héviz

Einer der beliebtesten Snacks Ungarns, ist definitiv der Lángos. Es handelt sich dabei um einen Hefeteig der in Fett gebacken wird. Verschiedene Beläge runden den Snack ab. Die häufigste Art ist der...

Kein Lángos mehr unter 1000 Forint – Berechnungen für die Preise der Balaton-Saison 2022

Der Preisanstieg hat auch die Restaurants und Büffets am Balaton erreicht, so dass wir in dieser Saison damit rechnen können, den üblichen Lángos und andere Gerichte zu einem höheren Preis zu kaufen.
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Efott Festival gestartet!

Die Party am Velence See hat begonnen: Heute startete der Spaß und Tausende Musikfans feiern bereits bei richtig gutem Sommerwetter.... HIER gehts...

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Fánk – Der Ungarische Krapfen

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