Kolbaszgenuß – Ganz schön fettig!
Beim Bummel über die ungarischen Weihnachtsmärkte bemerkt man schnell den leckeren Duft der guten ungarischen Küche. Sehr beliebt und bekannt dabei die Kolbasz (Ungarische Wurst). Doch Kolbasz ist nicht gleich Kolbasz...dies bemerkt man derzeit...
Kartoffel mit Räucherkäse gefüllt im Speckmantel
Ein leckerer Kartoffelsnack mit dem ungarischen Räucherhkäse. Extrem lecker und schnell gemacht. Kartoffel ausgehöhlt, Käse (Ungarischer Räucherkäse oder Cheddar Käse) eingefüllt, Kartoffel geschlossen und mit Schinkenspeck umrollt. Ca. 45 Minuten bei 180 Grad im...
Mal was ganz anderes: Der Spargel Langos
Wie schon unser Weihnachts-Langos ist auch der Spargel Langos eine saisonale Creation und Verwandlung des ursprünglichen Langos. Viele essen den Langos nur mit Knoblauch und Salz. Die ursprüngliche Variante.
Doch warum nicht mal was anderes....
Festetics Gastronomische Restaurantwoche
Nach dem Erfolg des letzten Jahres findet die Festetics Gastronomische Restaurantwoche auch 2025 wieder statt – vom 26. Mai bis 5. Juni können Besucher in Keszthely und Umgebung die kulinarische Welt der Jahrhundertwende entdecken....
Aussergewöhnlich sommerlich: Frische Fruchtsuppe mit Spargel
Ungarn hat viele kulinarische Finessen zu bieten. Gerade im Sommer mögen wir es frisch und oft fruchtig. Das Bistro Sparhelt in Balatonfüred hat daher die Suppenkarte aktualisiert und setzt auf fruchtig-gemüsigen Genuss. Denn die...
Das Geheimnis der ungarischen Fischsuppe – mehr als nur ein Gericht
Die ungarische Fischsuppe, der berühmte Halászlé, ist weit mehr als ein traditionelles Rezept – sie ist ein Stück Kultur und Identität. Kaum ein anderes Gericht ist so tief mit der ungarischen Geschichte und den regionalen...
Ungarische Straße der Geschmäcker 2024
In diesem Jahr stehen Gerichte, die in Kesseln und über dem Feuer zubereitet werden, im Mittelpunkt der Ungarische Straße der Geschmäcker (Magyar Ízek Utcája), deren gastronomische Besonderheiten vom 18. bis 20. August in Budapest...
KFC Chicken Stripes finden auch in Ungarn Anklang
KFC hat sich auch in Ungarn breit gemacht. So kann man jedoch auch sagen, die Auswahl ist durchaus gut und kann mithalten gegen MC Donalds und Co. Am Flughafen Budapest gibt es ein KFC...
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NIGHTLIFE
Nacht der Strände: Up & Down Nachtbaden und Schaumparty
Auch in diesem Jahr darf der Sommer nicht ohne die Nacht der Strände vergehen! Am 26. Juli 2025 lädt das Aquaticum, der coolste Strand...
KULINARISCHES
Genuss ohne Kompromisse: Warum Budapest zu Europa’s spannendster Food-Destination wird
Eine Stadt zeigt, wie zwischen Tradition und Innovation eine neue Esskultur für alle entsteht.
Ungarn/Frankfurt am Main, 11. Mai 2026 - Die ungarische Hauptstadt entwickelt sich...
