Die Debreciner Wurst bleibt auch beim Kochen weich!
Diese schmackhafte Wurst trägt den Namen der Stadt Debrecen im Osten von Ungarn obwohl die Wurst ursprünglich nicht von dort stammt. Es handelt sich hierbei lediglich um eine Benennung nach der Stadt durch den...
Eine leckere, traditionelle ungarische Speise: Dödölle
Diese Speise ist in ganz Ungarn bekannt, aber in jeder Region nennt man sie anders:
Dödölle, Gánica, Krumpligánica, Cinke, Ganca
Die Hauptstadt des Dödölle ist Nagykanizsa, wo jedes Jahr Anfang September das Wein- und Dödöllefestival stattfindet....
Ungarischer Cremiger Thymian-Hähnchengulasch schnell gemacht – Kochvideo
Cremiger Thymian-Hähnchengulasch. Ein leckeres schnell angefertigtes Gericht. Alles was man dafür benötigt hier in einer Liste:
500 g Hähnchenbrustfilet
4 Frühlingszwiebeln
200 ml Kochsahne
100 ml Wasser
1 Esslöffel Thymiangewürz
1 Esslöffel Oregano
Salz, Pfeffer
1 Esslöffel Paprikapulver süß
100 g geriebener Käse
Nudeln
Rund...
Für den großen Hunger: Biospeisen und Weinfest in Hajduszoboszlo
Kulinarische Köstlichkeiten, Düfte wie im Schlaraffenland...An jeder Ecke brodeln Kessel mit köstlichem Inhalt, überall wird gebruzelt und gebacken und Menschen mit Weingläsern in der Hand geniessen den guten Tropfen und das schöne Wetter. So...
Kulinarisches Ungarn: Letscho als Grundversion zum Selberkochen – VIDEO
Kulinarisch hat Ungarn einiges zu bieten. Und gerade wenn man aus dem Urlaub kommt, möchte man doch das ein oder andere Gericht gern auch noch einmal zuhause geniessen. Wir bringen regelmäßig die bekanntesten ungarischen...
Die gute Kolbász in der Krautsuppe
Sehr schmackhaft und in Ungarn isst man es sehr oft. Die gute Krautsuppe mit Kolbász und einem Schlag Rahm obendrauf. Wir würden es wohl Sauerkrautsuppe nennen in Deutschland. Doch die gute Wurst darin bringt...
Kulinarisches Ungarn: Rosenkrapfen und andere Süßigkeiten
Die ungarische Küche hat vieles zu bieten. Doch gerade die Süßspeisen schmeckennach jedem Hauptgang. Hier zeigen wir einige Ideen und wichtige Süßspeisen aus der ungarischen Küche. Einfach zuschauen und nachkochen...Guten Appetit!
Grillzeit! SO geniesst man die kulinarische Spezialität
Es ist Grillzeit und die Grills laufen auf Hochtouren! Doch es gibt einige Tipps für das gute Grillen vorab:
1.) Beeile dich nicht!
Ruhig angehen lassen und Zeit für die Vorbereitungen lassen. Nehmen Sie sich Zeit...
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NIGHTLIFE
Coole Stimmung beim Fishing On Orfű
Tausende feiern seit drei Tagen Das Fishing on Orfü in Orfü. Bei sommerlichen Temperaturen und genialer Musik der etwas anderen Festivalrichtung sind die Voraussetzungen...
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KULINARISCHES
Herzhaft und Süß in Györ – Foodtrucks brutzeln an mehreren Tagen
Wer auch mal Abwechslung von der ungarischen Küche haben möchte, kann sich in einem der Foodtrucks derzeit in Györ mal international bekochen lassen. Wir...
