Das Eis des Jahres 2025: „Dörgicsei Mandulás“
Im Rahmen der landesweiten Roadshow des Wettbewerbs „Eis des Jahres“, organisiert vom Ungarischen Konditorenverband, wurde das beste handwerklich hergestellte Speiseeis 2025 gekürt. Die Veranstaltung fand diesmal in Hajdúszoboszló statt, mit einem Rekord von 100...
Ungarn: Urlaub in bester Lage
Weine aus Ungarn wurden an Europas Fürstenhöfen einst zu denselben Preisen gehandelt wie beste Bordeaux. Heute erfinden junge Winzer die über 2000-jährige Weinbau-Tradition des Landes neu und keltern frische, rassige Weine von hoher Qualität....
Langalló, die ungarische Pizza
Die Tradition des Brotbackens in Ungarn reicht Jahrhunderte zurück, und der Ofenlangos wurde aus dem Teig hergestellt, der beim Brotbacken übrig blieb. Der Teig wurde flach ausgerollt und dann mit Speck, Käse, Sauerrahm und...
Dining Guide Top 100
In allen Ecken des Landes kann man fantastische Restaurants finden. Der Dining Guide Top 100 Restaurantführer hat auch in diesem Jahr wieder eine Liste mit den besten ländlichen Restaurants herausgebracht.
An erster Stelle der Rangliste...
Kartoffel mit Räucherkäse gefüllt im Speckmantel
Ein leckerer Kartoffelsnack mit dem ungarischen Räucherhkäse. Extrem lecker und schnell gemacht. Kartoffel ausgehöhlt, Käse (Ungarischer Räucherkäse oder Cheddar Käse) eingefüllt, Kartoffel geschlossen und mit Schinkenspeck umrollt. Ca. 45 Minuten bei 180 Grad im...
Nordungarische Gastronomie-Tour
In jedem Teil Ungarns gibt es besondere Restaurants, aber hier sind 4 außergewöhnliche Restaurants im Norden Ungarns:
Macok Bisztró - Eger
Das Macok Bistro befindet sich in Eger und ist die perfekte Wahl für Liebhaber der...
In Györer Unikantine gibt´s Hai für 1500 Forint
Jeder kennt die ungarischen Gerichte vaus der Kantine. Die Schüler kennen die Klassiker schon lange, wie zB. Fruchtsuppe, Braten mit Kirschsauce und Reis und natürlich dem großen Favoriten der alten Zeiten: Kuchen mit Schokoladenpudding.
Die...
Wellness und Luxus in der Natur – Ungarns neue Erlebnis-Wellnesshäuser
Ungarn ist berühmt für seine Thermalbäder und Wellnesszentren, doch in den letzten Jahren hat sich ein neuer Trend entwickelt: die Welt der naturnahen, hochwertigen Wellness-Gästehäuser.
Einer der Vorreiter dieser Bewegung war die Region Mátra und...
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NIGHTLIFE
Nacht der Strände: Up & Down Nachtbaden und Schaumparty
Auch in diesem Jahr darf der Sommer nicht ohne die Nacht der Strände vergehen! Am 26. Juli 2025 lädt das Aquaticum, der coolste Strand...
KULINARISCHES
Asiatisch-ungarisches Fusion-Small-Plate-Restaurant eröffnet im Herzen der Budapester Innenstadt
Budapest, 12. Dezember 2025 – Mitten im Zentrum der ungarischen Hauptstadt hat ein neues, modernes Gastronomiekonzept seine Türen geöffnet: Das Celsius empfängt seine Gäste...
