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Samstag, Januar 19, 2019

DAS ist die Siegertorte des Cake Master Awards!

Vargáné Orbán Anikó ist die Frau, die es geschafft hat das grosse "Kuchen-Rennen" zu gewinnen. Die als "Kuchen-Oscar" bekannten Cake Masters Awards. Die Awards werden in 18 Kategorien von einer 12-köpfigen Jury verliehen. Anikó´s Blog:...

Ungarischer Burger wird vorher gebügelt

Auf den ungarischen Märkten wird er oftmals angeboten und vorher gut gebügelt... Ein guter ungarischer Burger. Auf dem Kohlengrill aufgewärmte Brötchen, Rinder- / Schweinefleischfrikadelle die mit einem schweren Bügeleisen auf den Grillrost gepresst wird....

Die gute Pick-Salami jetzt auch in Mangalica-Edition

Mangalica ist das ungarische Wollschwein. Das Fleisch gilt als äusserst gesund und wohlschmeckend. Es ist sehr cholesterinarm und besonders zart. Ein Hungaricum: Die Pick Salami ist eines der beliebtesten Souvenirs aus Ungarn. Jetzt gibt es...

Die Debreziner Wurst schmeckt zu jeder Jahreszeit!

Auch in Deutschland gut bekannt und beliebt: Die Debreziner Wurst! Wie der Name es schon sagt kommt die gute herzhafte Wurst aus der zweitgrössten Stadt Ungarns: Debrecen. Hier gibt es das Rezept für die gute...

Ungarischer Slambuc aus dem Kessel (Kochvideo)

Ein echtes ungarisches Kesselgericht: Der Slambuc. Gerade im Sommer wird in Ungarn viel im Kessel überm Feuer gekocht. Ein typisches Gemüsegericht ist einfach zubereitet und schmeckt hervorragend. Aus der Pusztaküche schmeckt es gut jedoch...

Die Michelin-Preisverleihung findet in Budapest statt

In Ungarn wird eine der renommiertesten Veranstaltungen der gastronomischen Welt organisiert:  Michelin und das Ungarische Tourismusamt (MTÜ) präsentieren eine neue Liste der europäischen Restaurants im Guide Michelin, sagt Zoltán Guller, Chief Executive Officer für...

Der Weinkarneval in Debrecen – VIDEO

Zehntausende kamen zum Debrecener Weinkarneval in die Pusztahauptstadt. Sämtliche ungarischen Weine konnten hier im Grosswald rund um die Universität und im Bereich des neuen Fußballstadions ausprobiert werden. das Ungarn ein Weinland ist, konnte man...

Es gibt den Weltnudeltag – Wissenswertes rund um die Nudel

Am 25. Oktober ist „Weltnudeltag“. Grund genug, sich einmal mit der Lieblingsspeise der Italiener auseinanderzusetzen. Wobei man an dieser Stelle bereits intervenieren sollte, denn Nudeln werden eigentlich auf der ganzen Welt sehr gern gegessen. Statistisch...

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Vor Weihnachten hart abfeiern in Veszprém!

Am 15. Dezember gibt es keine Gnade für die Gäste des Mythos Music Club Veszprém. Denn Sechs talentierte DJs der ungarischen Bass Scene werden...

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Die gute Kolbász in der Krautsuppe

Sehr schmackhaft und in Ungarn isst man es sehr oft. Die gute Krautsuppe mit Kolbász und einem Schlag Rahm obendrauf. Wir würden es wohl...