Richtig guter Lángos in Györ / Westungarn
Mitten in dem Städtchen Györ hat seit kurzem eine neues gastronomisches Kleinod eröffnet. Die "Lángos Manufactúra". Klein aber fein...Denn hier findet nur Strassenverkauf statt und das zu sehr günstigen Preisen. Das Ergebnis ist gut...
Mákos Guba – Überbackene Butterhörnchen mit Mohn
Zutaten:
5 Butterhörnchen ( getrocknet)
ca. 80 g Mohn
ca. 80 g Zucker
400 ml Milch
5 EL Honig
1 geh. TL Vanillezucker
50 g Butter
abgeriebene Schale von 1 Zitrone
Zubereitung: Mohn,Zucker und die abgeriebene Zitronenschale in Mixer geben, kräftig rühren lassen.
Milch,Honig,Vanilezucker...
Pferde Kolbász beliebt in Ungarn
Vielerorts beliebt in Ungarn: Die Pferde-wurst oder -Kolbász. Die schmackhafte Wurst wird meist auf den Märkten und den Metzgereien verkauft. Sie besteht aus Pferdefleisch und Schweinespeck. Gut gewürzt schmeckt die Wurst sehr lecker mit...
Auf Ungarns Chilifarm gibt es die schärfste Sauce Osteuropas
Im Guinessbuch der Rekorde steht sie schon. Sie soll die schärfste Sauce Osteuropas sein und trägt den erschreckenden Namen Tschernobyl. Hergestellt wird sie in Ungarns Chilifarm. Viele Warnhinweise schmücken die Flasche. Der Hersteller weiß...
Ungarn Tipp: Gyulaer Pálinkafestival in Gyula
Gyulaer Pálinkafestival am 12.-15. März 2016 in Gyula. Gyula befindet sich in der Puszta am Theiß-See.
Der ungarische Pálinka ist ein Hungarikum. Seit 2000 wird das bedeutendste und größte Schnapsfestival des Landes im Burggarten in...
Eis mal anders: Ice n‘ Go
Diese Die Variante haben wir nun bereits mehrmals in Ungarn angetroffen und es scheint enorm freuen auf sein. Kleine Eiskügelchen verschiedener Geschmacksrichtungen geben den ultimativen Geschmacks-Frohsinn. Diese kleinen Kugeln gibt es in wahlreichen Geschmacksrichtungen...
Herbstlich: Entenbrust an Preiselbeersauce und Apfelsinen
Es ist herbstlich und so verändern sich auch langsam die Speisekarten in den Restaurants... Immer gerne auf Ungarns Speisekarten geshen: Entengerichte. in diesem Fall hat man die Entenbrust auf eine Preiselbeersauce gesetzt mit Apfelsinenscheiben...
Kulinarische Reise: Mirko Reeh kocht ungarischen Palatschinken
Fernsehkoch Mirko Reeh kocht für uns heute ein traditionelles ungarisches Rezept: Palatschinken.
Wir haben uns für die süße Variante entschieden und daher bereitet der sympathische Chefkoch dazu ein Feigen-Mousse.
Mirko Reeh ist nicht nur ein hervorragender...
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NIGHTLIFE
AQUA zum ersten Mal in Ungarn
Die Gruppe AQUA hatte am Wochenende ihren ersten Auftritt in Ungarn. Vor Zehntausenden haben sie das Feeling der Neunziger rübergebracht und mit Songs wie...
Videos
KULINARISCHES
Eis! Soprano mit neuen Sorten in Balatonfüred
Fpr viele Touristen, ist das Soprano Eis in Balatonfüred ein leckerbissen. Die leckeren Sorten hat man nun auf zwei weitere erweitert und die Eiskenner...
