Kulinarisches

Fpr viele Touristen, ist das Soprano Eis in Balatonfüred ein leckerbissen. Die leckeren Sorten hat man nun auf zwei weitere erweitert und die Eiskenner können sich freuen. So gibt es jetzt auch Mango-Erdbeer und...

Es gibt ihn wohl in vielen Varianten: Den Lángos.

Ungarischer Pörkölt schnell gemacht...Hier zeigen wir, wie man in wenigen Schritten aus Schweinefleisch, Paprika, Tomaten, Zwiebeln und ggfls, Nudeln einen einfachen ungarischen Pörkölt zaubern kann.

Englisch: Top 5 wild garlic delicacies The wild garlic season is raging and when we can collect the plant, it's time to cook something. So our magazine collected the five foods that are the finest of...

Hier ist das Rezept für hausgemachte Kürtőskalács (ungarischer Baumkuchen) aus dem Backofen: Zutaten für 6 Kürtőskalács-Teig: 220 ml lauwarme Milch 3 EL Zucker 20 g frische Hefe 500 g Mehl 1 große Prise Salz 1 Ei 1 Eigelb 50 g Butter Für das Backen...

Das Gourmet Festival findet vom 24. bis 26. Mai in Budapest statt. Auch in diesem Jahr werden die besten Köche, Konditoren und Winzer sowie Bier- und Schnapshersteller Ungarns in Millenáris vertreten sein, wo 100...

Schon im alten Rom standen Linsen für Reichtum und Wohlstand, wahrscheinlich weil sie in kleinen Säckchen verschenkt wurden, die ähnlich wie Geldbörsen aussahen. Linsen zu Silvester sollen für viel Geld im neuen Jahr sorgen, so...

Schomlauer Nockerln sind eines der bekanntesten Produkte der ungarischen Süßwarenindustrie. Sie werden aus Biskuitteig mit Schokoladensauce und Schlagsahne hergestellt. Sie wurden erstmals Ende der 1950er Jahre im Restaurant Gundel hergestellt und waren ein großer Erfolg auf...