Kulinarisches

In den letzten Jahren erfreuen sich Wildgerichte in Ungarn wachsender Beliebtheit. Sie sind nicht nur auf den Speisekarten traditioneller Jagd- und Landgasthäuser zu finden, sondern werden zunehmend auch von Fine-Dining-Restaurants und Gastronomiefestivals aufgegriffen. Klassiker neu interpretiert Zu den bekanntesten Wildgerichten gehören das Hirschpörkölt,...

Die beliebten Krapfen sind auch in Ungarn bekannt. Hier gibt es spezielle Rezepte und Formen der Gestaltung. Meist sind die Krapfen mit Marmeladen gefüllt. Süß geht in Ungarn halt immer! Hier ein Rezept zum...

Budapest, 16. Oktober 2025 – Die aus New Orleans stammende, weltweit bekannte Hähnchenmarke Popeyes ist offiziell in Ungarn angekommen: Ihr erstes Restaurant eröffnete im Westend Einkaufszentrum in Budapest. Hunderte Gäste kamen zur feierlichen Eröffnung,...

Cremiger Thymian-Hähnchengulasch. Ein leckeres schnell angefertigtes Gericht. Alles was man dafür benötigt hier in einer Liste: 500 g Hähnchenbrustfilet 4 Frühlingszwiebeln 200 ml Kochsahne 100 ml Wasser 1 Esslöffel Thymiangewürz 1 Esslöffel Oregano Salz, Pfeffer 1 Esslöffel Paprikapulver süß 100 g geriebener Käse Nudeln Rund...

Auf den meisten Festen und Events in Ungarn werden die Besucher mit kulinarischen Köstlichkeiten versorgt. Dabei ist besonders das Gefüllte Kraut immer wieder auf den großen Pfannen zu sehen. Neben den Kesseln werden nämlich...

Essen, Trinken, Entspannen – die Food Hall im Corvin Palace ist ab sofort Budapests spannendster Treffpunkt. Kulinarische Vielfalt, wie nie zuvor Das Time Out Market Budapest eröffnete am 20. September 2025 im Corvin Palace am Blaha...

FRÖCCS ist ein weinhaltiges Getränk welches in zahlreichen Varianten in Ungarn konsumiert wird. FRÖCCS-Anfänger können hier und da schonmal verwirrt sein. wir haben die geschichte mal aufgerollt und fangen einfach mal ganz von vorne...

Vom 22. bis 28. September steht Budapest ganz im Zeichen des Kaffees: Die Budapest Coffee Week lädt eine ganze Woche lang zu besonderen Programmen für alle Kaffeeliebhaber ein. Die besten Specialty-Cafés, Röstereien und Baristas der Stadt zeigen, wie...