Kulinarisches

In diesem Jahr wurde im Rahmen des renommierten Wettbewerbs „Magyarország Cukormentes Tortája“ (Ungarns Zuckerfreie Torte) die „Álmodozó“ gekürt. Die Kreation stammt von Kovács Alfréd aus der Édes Vonal Cukrászda in Vác. Die „Álmodozó“ verbindet nostalgischen Charme mit modernem Anspruch: Sie erinnert an Klassiker...

Szaloncukor (Salonzucker) ist eine weihnachtliche Süßigkeit aus Ungarn und eine traditionelle Weihnachtsbaumdekoration. Szaloncukor sind in buntes Papier eingewickelte Pralinen, die in Ungarn ähnlich wie Baumschmuck am Weihnachtsbaum hängen. Der Name Salonzucker hat seinen Ursprung darin,...

Das Batthyány Schlosshotel**** Zalacsány hat eine sehr gute Weinkarte die saisonal orientiert ist. Wir haben hier einen besonders lieblichen leckeren Wein getestet und dem Sommelier ein paar Worte entlocken können über die Besonderheiten des...

Wenn man nach einem guten spanischen Restaurant sucht, ist das Fuego die perfekte Wahl. Nicht umsonst wird es als das beste spanische Grillhähnchen in Budapest bezeichnet. Dieses gemütliche kleine Restaurant befindet sich im Herzen...

Nach Absprache mit der BKK und der Stadt Budapest wird der für dieses Wochenende geplante Autofreie Tag und die 100. Food Truck Show aufgrund der Hochwassersituation um zwei Wochen auf den 5. und 6....

VIII. Mangalitza Festival in Budapest, 6-8. Februar, 2015. Ort: Szabadság Platz Ein Veranstaltungstipp für diejenigen, die ihre Freizeit gerne dem guten Essen widmen. In Budapest findet dieses Jahr schon das achte Mal das Mangalica Fest...

Welcher Fisch wird in Ungarn am liebsten gegessen? Durchschnittlich essen die Menschen in Ungarn ca. 6,7 Kilogramm Fisch. 35% des Fischkonsums wird gegen Ende des Jahres bzw. an Weihnachten konsumiert. Experten raten übrigens aus...

Herzhaft gut: Ungarische Rezepte selbstgemacht...Heute die Anleitung für die beliebten Quark-Nockerln, die als Beilage zu fast jedem Gericht passen. Viel Spaß beim Nachkochen! var snackTV_config = { "autoplay": "pctp", "bgcolor": "ffffff", "cat": "", "color": "ffffff", "dynmode": "manual", "dynusetypes": "", "font": "Arial", "hideitems": "none", "ignore":...