Fish n´Go als Streetfood Version
Was hier aussieht wir ein Fisch ist ein neuer Trend im Streetfood in Ungarn. Eine Waffel in Fischform gefüllt mit verschiedenen Inhalten. Dieser Inhalt kann süß aber auch deftig sein. Auf zahlreichen Streetfood Festivals...
Gault&Millau kehrt nach Ungarn zurück – Neue Orientierung für die heimische Gastronomie
Gault&Millau kehrt nach Ungarn zurück – Neue Orientierung für die heimische Gastronomie
Nach acht Jahren Pause ist der renommierte Restaurantführer Gault&Millau nach Ungarn zurückgekehrt und setzt damit ein starkes Signal für die heimische Gastronomieszene. Der internationale Guide,...
Gastronomie-Programmführer für das Wochenende des 18. Januar
Gödi Kolbásztusa
Am 18. Januar 2025 findet zum zweiten Mal der Gödi Kolbásztusa Wurstfüllwettbewerb und das Festival statt. Die Veranstaltung wird am Feneketlen-See abgehalten, Beginn ist um 9 Uhr. Das Ziel ist es, die Gemeinschaft...
Das Eis des Jahres 2025: „Dörgicsei Mandulás“
Im Rahmen der landesweiten Roadshow des Wettbewerbs „Eis des Jahres“, organisiert vom Ungarischen Konditorenverband, wurde das beste handwerklich hergestellte Speiseeis 2025 gekürt. Die Veranstaltung fand diesmal in Hajdúszoboszló statt, mit einem Rekord von 100...
Spezieller Gewürz-Trend: Estragon-Hühnchen-Suppe
Die Estragon Hühnersuppe hat einen extrem würzigen Geschmack, den sie durch das Estragon bekommt. Ein Schuß Sahne in die Hühnersuppe, den Estragon gut mitkochen, Möhren, Kartoffeln und Erbsen dazu und damit hat man schon...
In Ungarn haben wir Schokobier gefunden
Auf einem Event haben wir in Ungarn Schokobier gefunden. Der Schokobierexperte hat uns aufgeklärt was es mit dem "Gebräu" auf sich hat. Dieses Bier soll mit Bitterschokolade gebraut worden sein. Je dunkler das Bier...
Traditionelles Schweineschlachten bei der Vass Pincészet in Felsőörs
Am Samstag, den 17. Januar 2026, lädt die Vass Pincészet és Vendégház zu einem ganztägigen traditionellen Disznótor (ungarisches Schweineschlachten) nach Felsőörs ein. Von 8:00 bis 18:00 Uhr erleben die Gäste ein authentisches Winterfest mit...
Ungarische Kartoffelchips handgemacht
Kulinarisches Ungarn...selbst die Kartoffelchips sind handgemacht und schmecken hervorragend. Wie man auf einem ungarischen Markt entdecken kann, gibt es hier sogar Kartoffelchips-Stände...Die leckeren, knusprigen Chips sollte man unbedingt probieren!
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