Erfahrungsreport: Schlachtung eines Schweins in Ungarn
In Ungarn ist die Tradition der Schweinschlachtung tief in der ländlichen Kultur verwurzelt. Dieses Ereignis dreht sich nicht nur um die Fleischproduktion, sondern ist auch ein gesellschaftliches Ereignis.
Die Schweinschlachtung findet normalerweise im Winter...
Ungarn kulinarisch weit vorne! Sterne Restaurants in Budapest
Mit der ungarischen Küche assoziieren zwar noch Viele automatisch die Gulaschsuppe, oder die verbreitete Anwendung des Paprikapulvers, sie kann doch wesentlich mehr als das bieten. 2017 hat sich Ungarn auf der kulinarischen Landkarte Europas...
Ungarns gastronomische Herbstfreuden
Entdecken Sie die besten ungarischen Köstlichkeiten, die jahrhundertealte Tradition und neueste Innovationen vereinen
Wenn es in Ungarn etwas gibt, das noch besser ist als die wunderbaren Sehenswürdigkeiten, dann ist es die lokale Küche. Die...
Scharf, schärfer, Ungarn!?
Es gehört wohl in Ungarn zur guten Marnier, das neben den Speisen auch die grüne oder rote Garnitur gereicht wird. Dies ist in den meisten Fällen etwas "Schärfe" in Form von Chilipaste oder aber...
Top 5 Bärlauch-Leckereien
Englisch:
Top 5 wild garlic delicacies
The wild garlic season is raging and when we can collect the plant, it's time to cook something. So our magazine collected the five foods that are the finest of...
Kulinarisches Ungarn: Rosenkrapfen und andere Süßigkeiten
Die ungarische Küche hat vieles zu bieten. Doch gerade die Süßspeisen schmeckennach jedem Hauptgang. Hier zeigen wir einige Ideen und wichtige Süßspeisen aus der ungarischen Küche. Einfach zuschauen und nachkochen...Guten Appetit!
Broccoli-Hähnchenauflauf besonders cremig und käsig!
Heute kochen wir einen leckeren Auflauf der nicht unbedingt ungarntypisch ist, jedoch hier auch sehr gerne gegessen wird. Für das Gericht benötigen wir ca. 35 Minuten Zeit und es ist nicht schwer nachzukochen. Broccoli-Hähnchenauflauf
Folgende...
Nordungarische Gastronomie-Tour
In jedem Teil Ungarns gibt es besondere Restaurants, aber hier sind 4 außergewöhnliche Restaurants im Norden Ungarns:
Macok Bisztró - Eger
Das Macok Bistro befindet sich in Eger und ist die perfekte Wahl für Liebhaber der...
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NIGHTLIFE
Nacht der Strände: Up & Down Nachtbaden und Schaumparty
Auch in diesem Jahr darf der Sommer nicht ohne die Nacht der Strände vergehen! Am 26. Juli 2025 lädt das Aquaticum, der coolste Strand...
KULINARISCHES
„Szaloncukor des Jahres 2025“ – Weißschokolade, Lotus-Keks und Karamell an der...
Bei der sechsten Ausgabe des Wettbewerbs „Szaloncukor des Jahres“ wurden mehr als 12.000 Stück Szaloncukor verkostet. Aus 165 eingereichten Kreationen von 24 Herstellern ging...
