Kulinarisches

In Ungarn gibt es immer mehr Bierfeste im Land. Dabei werden nicht nur die eigenen Biere verköstigt. Große Bierbörsen werden immer mehr zum Trend. Ab September beginnen dann wieder die Weinfeste. wer sich die...

Das Fischrestaurant in Tiszacseg möchte für die Mitarbeiter des Debrecener Krankenhaus ein kleines Dankeschön ausbringen. Speziell für die unermüdliche Arbeit die sie jeden Tag für die Gesellschaft erbringen. Das Restaurant deshalb hat 840 Portionen...

Im kürzlich erschienenen MICHELIN Guide Ungarn 2023 erhielten die Restaurants des Landes 11 Sterne und 59 Empfehlungen. Ungarn glänzt in der diesjährigen Landesaugabe des MICHELIN Guides mit zahlreichen neuen Empfehlungen und positioniert sich damit zunehmend...

Eine Stadt zeigt, wie zwischen Tradition und Innovation eine neue Esskultur für alle entsteht. Ungarn/Frankfurt am Main, 11. Mai 2026 - Die ungarische Hauptstadt entwickelt sich zunehmend zu einem der spannendsten gastronomischen Ziele Europas. Hier treffen...

FRÖCCS ist ein weinhaltiges Getränk welches in zahlreichen Varianten in Ungarn konsumiert wird. FRÖCCS-Anfänger können hier und da schonmal verwirrt sein. wir haben die geschichte mal aufgerollt und fangen einfach mal ganz von vorne...

So geht Hofladen und eigene Schlachtung in Ungarn. Wir sprechen mit Udo Lochmann und seiner Frau über ihr Hobby welches sie zum Beruf gemacht haben in Ungarn. (Fotos: Udo Brandt) Adresse: Udo LochmannKossuth Lajos 648732...

Das Wine Enthusiast, eines der führenden Weinmagazine der Welt, publizierte am Dienstag seine Top100-Liste und führte dabei das Weingut Dereszla mit seinem fünfbüttigen (ötputtonyos) Aszú-Wein aus dem Jahr 2009 auf Platz 20. Winzerin Edit Bai,...

In diesem Jahr wurde im Rahmen des renommierten Wettbewerbs „Magyarország Cukormentes Tortája“ (Ungarns Zuckerfreie Torte) die „Álmodozó“ gekürt. Die Kreation stammt von Kovács Alfréd aus der Édes Vonal Cukrászda in Vác. Die „Álmodozó“ verbindet nostalgischen Charme mit modernem Anspruch: Sie erinnert an Klassiker...