Kulinarisches

Heute wurden die neuen Torten des Landes bekanntgegeben. Die Torte des Landes 2020 wurde angefertigt von Krisztián Füredi, Konditormeister der Hisztéria Konditorei in Tápiószecső. Er gewinnt damit den Titel Torte des Landes 2020 mit...

Auch in Ungarn wird viel und gut gegrillt. Neben dem Kessel ist der gute Grill (mit Holzkohle) eines der wichtigsten und beliebtesten Outdoor-Kochutensilien in Ungarn. In Ungarn wird dabei sehr oft die gute Kolbász (Wurst)...

Unter Laborbedingungen wurde der erste vegetarische Schinkenspeck hergestellt. Das Rezept für dieses besondere und eher ungewöhnliche Gericht ist jedoch ziemlich einfach. Der Speck besteht aus Pflanzenöl und Gelatine. Laut dem Professor an der Nord-Ost-Ukraine Universität...

Hier ist das Rezept für hausgemachte Kürtőskalács (ungarischer Baumkuchen) aus dem Backofen: Zutaten für 6 Kürtőskalács-Teig: 220 ml lauwarme Milch 3 EL Zucker 20 g frische Hefe 500 g Mehl 1 große Prise Salz 1 Ei 1 Eigelb 50 g Butter Für das Backen...

Was ist Somlói Galuska eigentlich? Somlói Galuska ist eines der bekanntesten und beliebtesten Desserts Ungarns. Im Grunde handelt es sich um ein Schichtdessert aus drei verschiedenen Biskuits (Walnuss, Kakao und Vanille), die mit Rumsirup, Schokoladensoße,...

Der Balaton ist längst nicht mehr nur ein Sommerziel – auch im Frühling zeigt sich die Region von einer ganz besonderen Seite Mit ihrer neuen Kampagne lädt VisitBalaton365 dazu ein, genau diese Vielfalt...

Zutaten: 5 Butterhörnchen ( getrocknet) ca. 80 g Mohn ca. 80 g Zucker 400 ml Milch 5 EL Honig 1 geh. TL Vanillezucker 50 g Butter abgeriebene Schale von 1 Zitrone Zubereitung: Mohn,Zucker und die abgeriebene Zitronenschale in Mixer geben, kräftig rühren lassen. Milch,Honig,Vanilezucker...

Anlässlich des Jubiläums startet das Restaurant die Serie "Menüs der Berühmtheiten", die an die berühmtesten Gäste und unvergesslichen Geschmäcker erinnern soll. Nun können Sie zunächst zehn Tage lang probieren, was Königin Elisabeth II. in...