Kulinarisches

Kulinarische Köstlichkeiten, Düfte wie im Schlaraffenland...An jeder Ecke brodeln Kessel mit köstlichem Inhalt, überall wird gebruzelt und gebacken und Menschen mit Weingläsern in der Hand geniessen den guten Tropfen und das schöne Wetter. So...

Viele Touristen lieben das kulinarische Ungarn. Besonders die scharfen Gerichte sind bei den Urlaubern beliebt. Jetzt gibt es schon wieder eine neue Sauce auf dem Markt. "Attila" - rein aus Chili gibt sie die...

Im Herzen Budapests befinden sich zahlreiche historische Kaffeehäuser und Konditoreien, die neben dem kulturellen Erbe der Stadt auch die traditionelle Kaffee- und Süßigkeitenkultur präsentieren. Diese Orte blicken auf eine jahrhundertelange Geschichte zurück und bieten...

In allen Ecken des Landes kann man fantastische Restaurants finden. Der Dining Guide Top 100 Restaurantführer hat auch in diesem Jahr wieder eine Liste mit den besten ländlichen Restaurants herausgebracht. An erster Stelle der Rangliste...

Diese schmackhafte Wurst trägt den Namen der Stadt Debrecen im Osten von Ungarn obwohl die Wurst ursprünglich nicht von dort stammt. Es handelt sich hierbei lediglich um eine Benennung nach der Stadt durch den...

Der Herbst ist auch in den ungarischen Küchen angekommen, und die saisonalen Zutaten spiegeln sich in den Speisekarten vieler Restaurants wider. Mit Beginn der Kürbissaison findet man ihn überall: in Suppen, Vorspeisen, gefüllten Teigtaschen,...

In den letzten Jahren haben sich in der Patisserie immer mehr Kreationen durchgesetzt, die nicht nur durch ihren Geschmack, sondern auch durch ihre Optik beeindrucken. Der neueste Trend, der mittlerweile auch in Ungarn große...

In den letzten Jahren erfreuen sich Wildgerichte in Ungarn wachsender Beliebtheit. Sie sind nicht nur auf den Speisekarten traditioneller Jagd- und Landgasthäuser zu finden, sondern werden zunehmend auch von Fine-Dining-Restaurants und Gastronomiefestivals aufgegriffen. Klassiker neu interpretiert Zu den bekanntesten Wildgerichten gehören das Hirschpörkölt,...