Königliche Würste und Volksbräuche treffen sich in Fonyód
Im Laufe seiner 16-jährigen Geschichte ist das Fonyóder Wurstfestival zu einem echten lokalen Wert geworden, wie auf der offiziellen Pressekonferenz des Festivals betont wurde. Die Organisatoren und prominente Mitglieder der Jury präsentierten dabei meisterhaft...
Die 3 besten ungarischen Sommergerichte – frisch, saisonal und traditionell
Der Sommer ist nicht nur die Zeit für Strand, Ausflüge und Festivals, sondern auch ein Fest der Aromen. Auf den Märkten gibt es jetzt eine Fülle frischer Gemüse und Früchte, aus denen die ungarische...
Das Ungarische Graurind – Tradition, Gastronomie und Nationalstolz
Warum ein typisch ungarisches Tier?Das ungarische Graurind (Magyar szürkemarha) ist eines der ältesten Haustiere im Karpatenbecken und war bereits zur Zeit der Landnahme verbreitet. Mit seinem charakteristischen, langen, gebogenen Horn und dem silbrig-grauen Fell...
Balaton jenseits des Sommers: Kultur, Genuss und Abenteuer am größten See Ungarns
Von Weinlesefesten über Wanderwege bis hin zu kulinarischen Genüssen – der Herbst am Balaton bietet unvergessliche Erlebnisse für Entdecker, Genießer und Outdoor-Fans.
Ungarn/Frankfurt am Main, 08. September 2025 – Viele kennen den Balaton vor allem...
Das legendäre Gundel Restaurant feiert dieses Jahr sein 130-jähriges Bestehen
Anlässlich des Jubiläums startet das Restaurant die Serie "Menüs der Berühmtheiten", die an die berühmtesten Gäste und unvergesslichen Geschmäcker erinnern soll. Nun können Sie zunächst zehn Tage lang probieren, was Königin Elisabeth II. in...
Eingelegte Spezialitäten in Ungarn
Eingelegte Gemüse sind Spezialitäten in Ungarn. Ob es Gurken, Paprika oder auch Kraut in verschiedenen Varianten sind. Oftmals sind die Gemüse auch mit scharfen Utensilien wie der Pepperoni ergänzt so dass man die ungarische...
In Ungarn wird auch das Fleisch gebügelt!
Leckere Fleischtaschen mit Fleisch, Käse, sauerrahm, Gurken gefüllt, vorher gut angebraten und dann final in ungarischer Marnier überbügelt...Mit alten Gusseisen Bügeleisen wird hier das Fleisch auf der heissen Platte gargebügelt...Sieht lustig aus und schmeckt...
Süße Erinnerung an den Ausgleich mit Österreich
Zur Erinnerung an den ungarisch-österreichischen Ausgleich im Jahre 1867 hat sich der Verband der ungarischen Konditoreien etwas einfallen lassen. 150 Jahre nach dem politischen Ausgleich folgt nun auch der auf dem Kuchenteller. In einem...
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NIGHTLIFE
Nacht der Strände: Up & Down Nachtbaden und Schaumparty
Auch in diesem Jahr darf der Sommer nicht ohne die Nacht der Strände vergehen! Am 26. Juli 2025 lädt das Aquaticum, der coolste Strand...
KULINARISCHES
„Szaloncukor des Jahres 2025“ – Weißschokolade, Lotus-Keks und Karamell an der...
Bei der sechsten Ausgabe des Wettbewerbs „Szaloncukor des Jahres“ wurden mehr als 12.000 Stück Szaloncukor verkostet. Aus 165 eingereichten Kreationen von 24 Herstellern ging...
