Neue Attraktion im Bakony: Der Erlebnispark Lovagvölgy öffnet seine Tore – und die Burg...
Eine echte Zeitreise erwartet die Besucher im Lovagvölgy, dem neuesten Themen-Erlebnispark Ungarns, der am Fuße der Burg Csesznek eröffnet hat. Ein mittelalterliches Dorf mit Marktplatz, Ritterprüfungen und zahlreiche interaktive Attraktionen – von der Rutschenwelt über...
Stadtrundfahrt in Budapest – die außergewöhnlichsten Verkehrsmittel
Budapest ist nicht nur für seine beeindruckende Architektur und die stimmungsvolle Donaupromenade bekannt, sondern auch dafür, dass man die Stadt auf viele außergewöhnliche Arten entdecken kann. Wer hierher reist, merkt schnell: Schon die Fortbewegung...
Neues Kochkonzept: Ungarn-TV „baut“ erste und eigene Kochbroschüre
Wir wollen ein neues Projekt starten... Eine neue Kochbroschüre in der ihr zahlreiche traditionelle ungarische Gerichte findet und natürlich auch zahlreiche Rezepte dazu. Doch wir wollen noch einen draufsetzen! Neben dem traditionellen Rezept wird...
Ungarische Orte, an denen man köstliche Germknödel genießen kann
Mit dem Einzug der Wintermonate gibt es nichts Besseres als ein köstliches und herzerwärmendes Gericht, das für viele mit Germknödel gleichgesetzt wird. In diesem Artikel haben wir einige Orte zusammengestellt, an denen man das...
Kolbaszgenuß – Ganz schön fettig!
Beim Bummel über die ungarischen Weihnachtsmärkte bemerkt man schnell den leckeren Duft der guten ungarischen Küche. Sehr beliebt und bekannt dabei die Kolbasz (Ungarische Wurst). Doch Kolbasz ist nicht gleich Kolbasz...dies bemerkt man derzeit...
Gefülltes Kraut: ein Rezept von meiner Mama
Das vorige Rezept war das klassische Rezept des gefüllten Krauts. Aber wie es bereits in dem vorigen Artikel angesprochen wurde, macht man diese Spezialität in Ungarn in verschiedenen Varianten. Dies hier ist das Rezept...
In Györer Unikantine gibt´s Hai für 1500 Forint
Jeder kennt die ungarischen Gerichte vaus der Kantine. Die Schüler kennen die Klassiker schon lange, wie zB. Fruchtsuppe, Braten mit Kirschsauce und Reis und natürlich dem großen Favoriten der alten Zeiten: Kuchen mit Schokoladenpudding.
Die...
Bärlauchzeit geht zu Ende!
Der Bärlauch wächst und gedeiht überall in den Wäldern Ungarns, doch in dem Moment wo der Bärlauch zu blühen beginnt sollte man den "Wildknoblauch" nicht mehr ernten. Ab diesem Moment bekommt er einen bitteren...














