Ungarns Torte 2024: MÁKVIRÁG
Der Ungarische Konditorverband hat in diesem Jahr zum achtzehnten Mal den Wettbewerb „Ungarns Torte“ anlässlich unseres Nationalfeiertages am 20. August, dem Fest des Staatsgründers St. Stephan, dem symbolischen Geburtstag Ungarns, ausgeschrieben.
Das Werk des Konditors...
Pogácsa mal ganz cremig
Die leckeren Pogácsa aus Ungarn sind überall beliebt und begehrt. Wir haben am Wochende diese Variante der Pogácsa gekostet. Eine eher flachere Kuchenform und mit sehr viel Käse obendrauf und innendrin. Allgemein war dies...
Balaton jenseits des Sommers: Kultur, Genuss und Abenteuer am größten See Ungarns
Von Weinlesefesten über Wanderwege bis hin zu kulinarischen Genüssen – der Herbst am Balaton bietet unvergessliche Erlebnisse für Entdecker, Genießer und Outdoor-Fans.
Ungarn/Frankfurt am Main, 08. September 2025 – Viele kennen den Balaton vor allem...
Ungarischer Wein ist Weltspitze
Das Wine Enthusiast, eines der führenden Weinmagazine der Welt, publizierte am Dienstag seine Top100-Liste und führte dabei das Weingut Dereszla mit seinem fünfbüttigen (ötputtonyos) Aszú-Wein aus dem Jahr 2009 auf Platz 20.
Winzerin Edit Bai,...
Morgen startet das 2. Oktoberfest in Debrecen – vier Tage bayerische Stimmung im Herzen...
🍻 Debrecen wird wieder zur bayerischen Hochburg! Vom 1. bis 4. Oktober verwandelt sich der Egyetem tér in eine Festmeile voller Musik, Kulinarik und echter Oktoberfest-Stimmung. Nach dem großen Erfolg der Premiere im vergangenen Jahr steht nun die zweite...
So macht man ungarischen Palinka – VIDEO
Der richtige ungarische Schnaps: PALINKA. Ungarn-TV Redakteurin Krisztina Duboczky hat nachgefragt: Wie wird Palinka hergestellt und kann man dies auch selber herstellen?
Gutes im Kessel – Lecsó oder Gulasch?
Stefan Höhm (sh): Welches Essen ist typisch Ungarisch? Sicherlich das, welches in einem Kessel (bogrács) über offenem Feuer zubereitet wird! Wir haben das auch einmal ausprobiert und dürfen sagen, dass es lecker geschmeckt hat.
Ein...
Langalló, die ungarische Pizza
Die Tradition des Brotbackens in Ungarn reicht Jahrhunderte zurück, und der Ofenlangos wurde aus dem Teig hergestellt, der beim Brotbacken übrig blieb. Der Teig wurde flach ausgerollt und dann mit Speck, Käse, Sauerrahm und...
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NIGHTLIFE
Nacht der Strände: Up & Down Nachtbaden und Schaumparty
Auch in diesem Jahr darf der Sommer nicht ohne die Nacht der Strände vergehen! Am 26. Juli 2025 lädt das Aquaticum, der coolste Strand...
KULINARISCHES
Genuss ohne Kompromisse: Warum Budapest zu Europa’s spannendster Food-Destination wird
Eine Stadt zeigt, wie zwischen Tradition und Innovation eine neue Esskultur für alle entsteht.
Ungarn/Frankfurt am Main, 11. Mai 2026 - Die ungarische Hauptstadt entwickelt sich...
