Kulinarisches

Unsere Kollegin hat uns heute mit einem hervorragenden,köstlichen Bärlauch-Pestorezept überrascht, welches wir natürlich nicht vorenthalten möchten. Hierzu wird folgendes benötigt: -150 ml Olivenöl -100 g frischer Bärlauch -1 EL Zitronensaft, 1 TL Salz -2 zerdrückte Knoblauchzehen -70 g Wallnüsse -80 g...

Auf einer der größten Gin-Festivals wurde der erste ungarische Handmade-Gin präsentiert, der Opera Gin Budapest. Die Organisatoren der Junipalooza in London sind sehr vorsichtig, bei der Auswahl, wer am Event sein Produkt vertreten kann. Es...

Große Kürbisse finden derzeit ihren Platz auf vielen ungarischen Märkten. Es ist Kürbiszeit! Vielerorts werden die großen Gemüse sogar prämiert, dabei kommt es nicht immer auf Große und Gewicht an, vielmehr achtet man auch...

Schomlauer Nockerln sind eines der bekanntesten Produkte der ungarischen Süßwarenindustrie. Sie werden aus Biskuitteig mit Schokoladensauce und Schlagsahne hergestellt. Sie wurden erstmals Ende der 1950er Jahre im Restaurant Gundel hergestellt und waren ein großer Erfolg auf...

Der Balaton ist längst nicht mehr nur ein Sommerziel – auch im Frühling zeigt sich die Region von einer ganz besonderen Seite Mit ihrer neuen Kampagne lädt VisitBalaton365 dazu ein, genau diese Vielfalt...

Die Stadt Miskolc lädt am Samstag, den 2. August, alle Liebhaber der Natur und Gastronomie zu einem ganz besonderen touristischen Erlebnis ein: Der Erdei Gasztroexpressz startet und verbindet auf einzigartige Weise die Werte des...

🍻 Debrecen wird wieder zur bayerischen Hochburg! Vom 1. bis 4. Oktober verwandelt sich der Egyetem tér in eine Festmeile voller Musik, Kulinarik und echter Oktoberfest-Stimmung. Nach dem großen Erfolg der Premiere im vergangenen Jahr steht nun die zweite...

Faschingszeit - Krapfenzeit…Auch in Ungarn gibt es die kulinarische Tradition. Hier heisst die Leckerei Fánk… In der Karnevalszeit sind auch in Ungarn die leckeren Krapfen bzw. Fánk auf dem Speiseplan...Für einen guten Schwung Krapfen /...