Velös Piritos – Hirn oder Rückenmark?
Velös Piritos - Gebratenes Brot mit Hirn bzw. Rückenmark on top. Man kann Hirnbrot an vielen Orten in Ungarn finden, aber nicht jeder mag es auf Anhieb, also sehen wir uns an, wie ein...
Das Fonyóder Wurstfestival weckt den Balaton aus dem Winterschlaf
In einer Woche beginnt eines der größten Winterereignisse am Balaton: Vom 6. bis 8. Februar findet in Fonyód bereits zum 16. Mal das Fonyóder Wurstfestival statt, das als größtes gastronomisches Event der winterlichen Balaton-Region...
Knuspriges Brot in Ungarn?
Wer Ungarn als Tourist besucht oder wer sogar hier lebt, weiss genau wovon wir hier nun sprechen. Das Brot...In vielen Jahren als Tourist in Ungarn oder jetzt sogar als Bewohner in Ungarn kann ich...
3200 Meter! Die längste Wurst Ungarns
Beim Győrvárer Gastronomie- und Eintopfwettbewerb wurde am Wochenende eine 3200 Meter lange Wurst hergestellt. Mehrere Teams kämpften um den Titel der längsten Wurst. Insgesamt haben sich 300 Teams beworben, darunter aus dem Landkreis Vas,...
Kulinarisches Ungarn: Die Zalaer Köstlichkeit (Video)
Aus der Balatonregion stammt die Zalaer Köstlichkeit. Wir durften der Chefköchin im Schloßhotel Batthány bei der Zubereitung über die Schultern schauen. Anschauen und nachkochen...und es schmeckt hervorragend!
Ungarn kulinarisch weit vorne! Sterne Restaurants in Budapest
Mit der ungarischen Küche assoziieren zwar noch Viele automatisch die Gulaschsuppe, oder die verbreitete Anwendung des Paprikapulvers, sie kann doch wesentlich mehr als das bieten. 2017 hat sich Ungarn auf der kulinarischen Landkarte Europas...
Strandgericht des Jahres 2024
Der Balatoni Kör hat dieses Jahr zum zehnten Mal den bislang einzigen Strandgericht-Wettbewerb Europas ausgeschrieben.
Der Preis für das Strandgericht des Jahres ging an das Mesés BBQ & Grill Bistro aus Balatonlelle für seinen mit...
Die Weinregionen Ungarns
Ungarn verfügt über 22 Weinregionen, die weit über die Landesgrenzen hinaus bekannt sind. Neben erlesenen Weinen bieten diese Weinregionen auch zahlreiche Möglichkeiten zur Freizeitgestaltung. In diesem Artikel haben wir einige der wichtigsten Weinregionen in...
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NIGHTLIFE
Nacht der Strände: Up & Down Nachtbaden und Schaumparty
Auch in diesem Jahr darf der Sommer nicht ohne die Nacht der Strände vergehen! Am 26. Juli 2025 lädt das Aquaticum, der coolste Strand...
KULINARISCHES
Mai-Dűlőtúra am Balaton – Genuss, Natur und Geschichten bei Zelna
Am 2. Mai 2026 lädt das Zelna Weingut in Balatonfüred zu einer besonderen Dűlőtúra mit Weinverkostung ein. Das rund 3,5-stündige Erlebnis verbindet Natur, Genuss...
