Kulinarisches

Die Budapest Wein Show bot Plattform für über 1.000 Weinsorten. Im Corinthia Hotel Budapest traf sich die Elite der Weinexperten aus ganz Europa. Das Thema Weintourismus findet derzeit immer mehr Interesse. Das Weinevent in...

„Velős pirítós“ sieht man allerorten am Plattensee ausgeschrieben, auch viele Touristen kosten diese Spezialität, die es eigentlich nur am Balaton gibt. Den meisten schmeckt das gut – zumindest solange, bis sie mal im Wörterbuch...

In den letzten Jahren erfreuen sich Wildgerichte in Ungarn wachsender Beliebtheit. Sie sind nicht nur auf den Speisekarten traditioneller Jagd- und Landgasthäuser zu finden, sondern werden zunehmend auch von Fine-Dining-Restaurants und Gastronomiefestivals aufgegriffen. Klassiker neu interpretiert Zu den bekanntesten Wildgerichten gehören das Hirschpörkölt,...

Am Samstag, den 17. Januar 2026, lädt die Vass Pincészet és Vendégház zu einem ganztägigen traditionellen Disznótor (ungarisches Schweineschlachten) nach Felsőörs ein. Von 8:00 bis 18:00 Uhr erleben die Gäste ein authentisches Winterfest mit...

Vom 8. bis 10. Mai 2025 wird das landesweit einzigartige Wein- und Gastronomiefestival Avasi Borangolás zum 13. Mal in Miskolc veranstaltet. Der Veranstaltungsort ist die historische Avasi-Weinkellergasse, die das zentrale Ziel der Veranstaltung – die Wiederbelebung...

Extrem lecker und versetzt jetzt schon in Weihnachtsstimmung. Gänsebraten mit einer Weihnachtssauce. Inkludiert natürlich Äpfel, Orangen, Zimt usw. Im Video kochen wir es vor… Was ihr braucht für ca. 3 - 4 Personen: 2 Gänsekeulen, 1...

Viele Touristen zieht es derzeit in die Balatonregion rund um Bakonybél. Hier wächst Bärlauch in Hülle und Fülle. Zahlreiche Bärlauch-Feste umrahmen die Ernte zudem. Auf den Hügeln der umliegenden Wälder wächst die begehrte Pflanze...

Was die jungen Ungarn von den Traditionen gelernt und behalten haben? Auf jeden Fall die gute ungarische Küche. So meistern auch die jungen Leute leckere ungarische Traditionsspeisen…Hier ein schmackhafter Keller-Eintopf bei geselligem Beisammensein. Pincepörkölt...