Ungarn gewann den Sonderpreis für das beste Plattengericht beim Bocuse d’Or Weltfinale
Am 26. und 27. Januar fand im Rahmen der Sirha Lyon das Finale des renommiertesten Kochwettbewerbs der Welt, das Bocuse d’Or Grand Finale, statt. Dem ungarischen Team gelang es – wie bereits im europäischen...
Neue Attraktion im Bakony: Der Erlebnispark Lovagvölgy öffnet seine Tore – und die Burg...
Eine echte Zeitreise erwartet die Besucher im Lovagvölgy, dem neuesten Themen-Erlebnispark Ungarns, der am Fuße der Burg Csesznek eröffnet hat. Ein mittelalterliches Dorf mit Marktplatz, Ritterprüfungen und zahlreiche interaktive Attraktionen – von der Rutschenwelt über...
Gastronomie-Programmführer für das Wochenende des 18. Januar
Gödi Kolbásztusa
Am 18. Januar 2025 findet zum zweiten Mal der Gödi Kolbásztusa Wurstfüllwettbewerb und das Festival statt. Die Veranstaltung wird am Feneketlen-See abgehalten, Beginn ist um 9 Uhr. Das Ziel ist es, die Gemeinschaft...
Ungarn kann auch Käse!
Die Käserei Tebike in Menföcsanak ist ein altes Familientraditionsunternehmen. In der 3. Generation wird hier guter Naturkäse hergestellt. Hierfür werden täglich 2.500 Liter Kuh-, Ziegen- und Schafsmilch angeliefert. Mit der Zeit hat man sich...
Ungarischer Getränkeerfolg in London – Der Ungarische Opera Gin stellte sich vor
Auf einer der größten Gin-Festivals wurde der erste ungarische Handmade-Gin präsentiert, der Opera Gin Budapest.
Die Organisatoren der Junipalooza in London sind sehr vorsichtig, bei der Auswahl, wer am Event sein Produkt vertreten kann. Es...
Kulinarische Reise nach Ungarn: Kaninchengulasch aus dem Kessel jetzt probieren!
Ein herbstliches Gericht: Der Kaninchengulasch. Mit mehreren Festen feiert man in Ungarn die Gourmetspeise. In vielen Kesseln präsentieren zahlreiche Köche ihr Lieblingsrezept rund um den Kaninchengulasch. Wer im Herbst Ungarn besucht, sollte unbedingt den...
Guter Glühwein sollte säurereduziert sein
Es ist ein unverzichtbares Angebot an Weihnachtsmärkten, Der Glühwein...Doch was macht einen guten Glühwein aus? fakt ist, daß das Weinprodukt von hochwertiger Qualität sein sollte.
Experten sind sich einig, dass ein stark säurereduzierender Reduktionswein gewählt...
Internationaler Preis für ungarisches Eis
Stefan Höhm (sh): In der Eisdiele „Bringatanya“ in Gyenesdiás gibt es ganz besonders leckeres Eis. Für das Schokoladeneis es gab es jetzt bei der internationalen „Gelato World Tour“ im italienischen Rimini einen Sonderpreis. Hierfür...














