Kulinarisches Ungarn: Herzhafte Quark-Nockerln mit Petersilie – VIDEO
Die beliebten Quark-Nockerln mit Petersilie passen zu fast jedem Hauptgericht. Eigentlich ganz einfach und daher haben wir in einer Kurzanleitung das Rezept im Video vorgekocht. Viel Spaß beim Nachkochen!
Gänsebraten im November noch geniessen
Im November ist Hauptgänsezeit auch in Ungarn. Gerne isst man auch in den Restaurants die Gänsekeule. Aussen schön knusprig und innen gut zart, so sollte sie sein. der typische Gänsegeschmack kommt auch oft durch...
Ungarisch Einkaufen in Rastatt
Heute sprechen wir einmal über die umgekehrte Variante des Auswanderns und zeigen ein Beispiel über eine ungarische Familie die mit einem Ungarn-Shop in Deutschland Fuss gefasst hat und nun in Rastatt lebt. Sie bieten...
Gourmet Festival – Budapest
Das Gourmet Festival findet vom 24. bis 26. Mai in Budapest statt. Auch in diesem Jahr werden die besten Köche, Konditoren und Winzer sowie Bier- und Schnapshersteller Ungarns in Millenáris vertreten sein, wo 100...
Schnell ungarischen Pörkölt zaubern
Ungarischer Pörkölt schnell gemacht...Hier zeigen wir, wie man in wenigen Schritten aus Schweinefleisch, Paprika, Tomaten, Zwiebeln und ggfls, Nudeln einen einfachen ungarischen Pörkölt zaubern kann.
Himbeer-Kürtöskalacs auf dem Vormarsch
Den beliebten Kürtöskalacs, eine Art Baumkuchen in Ungarn und eine landestypische Spezialität gibt es auch in der Variante "Himbeer". Normalerweise isst man ihn gerne mit Zimt und Zucker bestreut.
Doch diese fruchtige Variante scheint sehr...
Die Debreziner Wurst schmeckt zu jeder Jahreszeit!
Auch in Deutschland gut bekannt und beliebt: Die Debreziner Wurst! Wie der Name es schon sagt kommt die gute herzhafte Wurst aus der zweitgrössten Stadt Ungarns: Debrecen.
Hier gibt es das Rezept für die gute...
Veganes Eis extrem gesund und lecker
Das Eis im Vital Café und Bistro ist schon was ganz besonderes...Es ist vorab erwähnt extrem gesund und vegan. Das Eis wird vor den Augen der Gäste hergestellt und frisch zubereitet. Auf einer Käälteplatte...
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NIGHTLIFE
Nacht der Strände: Up & Down Nachtbaden und Schaumparty
Auch in diesem Jahr darf der Sommer nicht ohne die Nacht der Strände vergehen! Am 26. Juli 2025 lädt das Aquaticum, der coolste Strand...
KULINARISCHES
Budapest erhält Förderung für innovatives Lebensmittelverteilungsmodell
https://youtu.be/6Tk1b3rxpnw?si=cRUISxPwYNTE-izM
Budapest könnte bald ein neues städtisches Lebensmittelverteilungssystem umsetzen: Für die Einrichtung eines Hauptstadt-Verarbeitungszentrums erhält die Stadt eine Förderung von einer Million US-Dollar sowie operative...
