Kulinarisches

Auch im Februar mangelt es der ungarischen Hauptstadt nicht an brandneuen Genussadressen. Dampfende Ramen amerikanische und italienische Comfort Food Klassiker knusprige Chicken Wings und ofenfrische Backwaren versüßen den Alltag in Budapest. Hachi-ko BudapestDer kleine Bruder...

Nur in Ungarn ist ein Gulyás eine Suppe. Die gute Gulaschsuppe. Gulyás gilt als das Nationalgericht Ungarns. Original zubereitet gehört Gulasch zu den gedünsteten Fleischspeisen, das bedeutet, dass zuerst die Zwiebeln angedünstet und darin...

Ungarn hat viele kulinarische Finessen zu bieten. Gerade im Sommer mögen wir es frisch und oft fruchtig. Das Bistro Sparhelt in Balatonfüred hat daher die Suppenkarte aktualisiert und setzt auf fruchtig-gemüsigen Genuss. Denn die...

Ein weiteres verborgenes Juwel bereichert die gastronomischen Orte am Balaton. Dieser Ort versteckt sich am Strand von Ábrahámhegy und erwartet die Badegäste mit köstlichen Speisen und Getränken. Es bietet nicht das übliche Strandessen, sondern hat...

Budapest/Frankfurt am Main, 20. August 2025 – Budapest überrascht dieses Jahr mit frischen Erlebnissen an jeder Ecke. Neue Hotels, Restaurants und Cafés laden dazu ein, die ungarische Hauptstadt aus einer anderen Perspektive zu entdecken. Ob...

Kulinarische Köstlichkeiten, Düfte wie im Schlaraffenland...An jeder Ecke brodeln Kessel mit köstlichem Inhalt, überall wird gebruzelt und gebacken und Menschen mit Weingläsern in der Hand geniessen den guten Tropfen und das schöne Wetter. So...

In vielen Strandbädern und auf Festen ist die Kolbász immer wieder einer der beliebtesten Snacks in Ungarn. Die gute Wurst, oftmals mit viel Paprika angereichert (Paprika-Kolbász) schmeckt zu jeder Essenszeit vom Grill und macht...

Der richtige ungarische Schnaps: PALINKA. Ungarn-TV Redakteurin Krisztina Duboczky hat nachgefragt: Wie wird Palinka hergestellt und kann man dies auch selber herstellen?