Ungarn kulinarisch weit vorne! Sterne Restaurants in Budapest
Mit der ungarischen Küche assoziieren zwar noch Viele automatisch die Gulaschsuppe, oder die verbreitete Anwendung des Paprikapulvers, sie kann doch wesentlich mehr als das bieten. 2017 hat sich Ungarn auf der kulinarischen Landkarte Europas...
Strandgericht des Jahres
Das Fladenbrot mit Rinderzunge ist in diesem Jahr das Strandgericht des Jahres. Das Gericht aus dem Terasz Bistro in Balatonalmádi hat die neunte Ausgabe des Wettbewerbs "Strandgericht des Jahres" des Balatonkreises gewonnen. Das Siegergericht...
Kulinarischer Tip in Corona-Zeiten: Essengehen zu zuhause
Wegen der Virus-Lage dürfen in Ungarn Cafés und Restaurants nur noch zwischen 06:00 und 15:00 Uhr offen sein, genauer gesagt offen für die Öffentlichkeit. Aber der Hunger bleibt ja. Viele möchten trotzdem die Atmosphäre...
Wurst und Palinka – Da geht was!
In Ostungarn findet jedes Jahr das Wurst- und Palinkafest statt. In der Pusztahauptstadt Debrecen dreht sich dann alles ums Kulinarische. Ungarn-TV Redakteurin Krisztina Dubóczky hat das kulinarische Fest besucht...
Grillteller werden auch in Ungarn immer bunter!
Endlich ist er da...Der Sommer. Da brodeln in Ungarn nicht nur die Kessel, sondern auch zahlreiche Grills werden bereits angeheizt. Ungarn hat die Grillkultur mittlerweile auch stark angezogen und der trend ist auch im...
Unser Rezept-Tipp: Der Weihnachts-Lángos ist da!
Der Lángos ist eine ungarische Spezialität. Jetzt haben wir uns Gedanken gemacht, den traditionellen Snack etwas umzuwandeln in eine Weihnachtskreation. Ein bisschen Speck und Zwiebel, Apfel und Orange, dazu ein bisschen Zimt und schmeckt...
Bocuse d’Or Ungarn
Der Gewinner der ungarischen Endrunde des Bocuse d'Or wurde ermittelt. Am 26. Oktober fanden die ungarischen Endrunden des Bocuse d'Or statt, bei denen vier Köche gegeneinander antraten, um ihre Fähigkeiten zu präsentieren. Der Einsatz...
Gänsebraten im November noch geniessen
Im November ist Hauptgänsezeit auch in Ungarn. Gerne isst man auch in den Restaurants die Gänsekeule. Aussen schön knusprig und innen gut zart, so sollte sie sein. der typische Gänsegeschmack kommt auch oft durch...
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NIGHTLIFE
Sziget – Ungarns größtes Musikfestival
Europas beliebtestes und Ungarns größtes Musikfestival Sziget befindet sich auf einer Insel im Norden von Budapest. Das globale Festival bietet 6 Tage lang, vom 10....
KULINARISCHES
Magyarország Étele Wettbewerb 2024
Die ungarische Gastronomie ist zu Recht berühmt und jedes Jahr finden in Ungarn zahlreiche renommierte Wettbewerbe statt.
Im Rahmen des III. Ungarischen Gastronomietags fand am...
