Kulinarisches

Gödi Kolbásztusa Am 18. Januar 2025 findet zum zweiten Mal der Gödi Kolbásztusa Wurstfüllwettbewerb und das Festival statt. Die Veranstaltung wird am Feneketlen-See abgehalten, Beginn ist um 9 Uhr. Das Ziel ist es, die Gemeinschaft...

Video: Gülch Szabolcs Budapest ist nicht nur die Stadt der Bäder und Ruinenbars, sondern immer mehr auch die Metropole der Rooftop-Bars. In den letzten Jahren eröffneten zahlreiche Locations, in denen der Ausblick mindestens genauso...

Zwischen dem 12. und 29. März 2026 findet erneut die Landesweite Restaurantwoche statt. Während der Veranstaltung bieten teilnehmende „TOP-Restaurants“ dreigängige Mittags- und Abendmenüs zu einheitlichen Fixpreisen an. Ein Teil der Restaurants bietet Menüs bereits ab 6.900 Forint an, andere servieren ein Premium-Menü...

Die beliebten Quark-Nockerln mit Petersilie passen zu fast jedem Hauptgericht. Eigentlich ganz einfach und daher haben wir in einer Kurzanleitung das Rezept im Video vorgekocht. Viel Spaß beim Nachkochen!

Kommentar von Reisereporter Sven Klawunder über die ungarischen Portionen auf den Tellern: "In unserem Restaurant erhalten sie auch Seniorenportionen..." Dies habe ich erst neulich in einem Restaurant in Debrecen gelesen und ausprobiert. Doch Achtung! Die...

Stefan Höhm (sh): In der Eisdiele „Bringatanya“ in Gyenesdiás gibt es ganz besonders leckeres Eis. Für das Schokoladeneis es gab es jetzt bei der internationalen „Gelato World Tour“ im italienischen Rimini einen Sonderpreis. Hierfür...

Er ist auch eine Tradition: Der Osterschinken in Ungarn. Ein gut geräuchrtes Stück Schinken wird vor Ostern in Wasser gekocht. Somit wird der geräucherte Schinken zum gekochten Schinken. Mit dazu legt man bereits von...

Tócsni, Beré, Bere, Bandurák - Diese Speise hat sehr viele Namen (in Deutschland am meisten Kartoffelpuffer oder Reibekuchen genannt). Dieses Internationale Essen wird aus rohen, geriebenen Kartoffeln mit Mehl, Fett oder Öl zubereitet. Vermutungen zufolge...