Kulinarisches

In Ungarn begeht man den Valentinstag heute auch mit vielen süßen Dingen, die von Herzen kommen. Dabei spielt das Herz als Symobolform natürlich eine große Rolle. Sie ist man auch kulinarisch heute voll auf...

Jeder kennt die ungarischen Gerichte vaus der Kantine. Die Schüler kennen die Klassiker schon lange, wie zB. Fruchtsuppe, Braten mit Kirschsauce und Reis und natürlich dem großen Favoriten der alten Zeiten: Kuchen mit Schokoladenpudding. Die...

Wir haben eine Köchin aus der Puszta mit der Kamera begleitet als sie den typischen Kesselgulasch vorbereitet hat. Gerade in der Puszta, im Osten Ungarns sieht man die Kesselkochstellen an jeder Ecke. Von feurig-scharf...

Das Südufer des Balatons bietet neben schönen Landschaften und Stränden auch viele gastronomischen Genüsse, hier sind 4 Tipps von uns: 1.Gastronomischer Erlebnishof - Rádpuszta (Balatonlelle) Das Highlight des Hofes ist ein traditionelles Reetdach-Gasthaus mit 3 Backöfen...

Der weltführende Restaurantführer, der Michelin Guide, vergab am 10. Dezember seine Auszeichnungen für Ungarn. Das Restaurant Pajta in Őriszentpéter erhielt als Neuzugang seinen ersten Michelin-Stern, während alle bisherigen Sternerestaurants ihre Auszeichnungen erfolgreich verteidigten. Ein großer...

Neben dem Hékk und dem Langós steht auch die Kolbász (Bratwurst) auf der Beliebtheitsliste der Ungarischen Strandbadmenüs auf dem oberen Bereich. Die gute Wurst, daneben ein leckerer frischer ungarischer Gurkensalat und zum Dessert eine...

Buja Disznók ist nicht nur ein Restaurant, es ist ein Ort, an dem die Leidenschaft für Schnitzel und gastronomische Exzellenz aufeinandertreffen. Warum viele Liebhaber des Schnitzels das Buja Disznók bevorzugen und wie hier das...

Entdecken Sie die besten ungarischen Köstlichkeiten, die jahrhundertealte Tradition und neueste Innovationen vereinen    Wenn es in Ungarn etwas gibt, das noch besser ist als die wunderbaren Sehenswürdigkeiten, dann ist es die lokale Küche. Die...