Extrem lecker und versetzt jetzt schon in Weihnachtsstimmung. Gänsebraten mit einer Weihnachtssauce. Inkludiert natürlich Äpfel, Orangen, Zimt usw. Im Video kochen wir es vor…

Was ihr braucht für ca. 3 – 4 Personen:

2 Gänsekeulen, 1 Entenbrust, Kartoffeln, Rotkohl, Gurken (f. Gurkensalat)

Die Sauce:

1/2 Apfel; 1/4 Orange; 1 karotte; 1 Zwiebel, Rotwein, majoran, Honig, Zimt, Knoblauch, 100 ml. Sahne, Soßengrund aus dem Gänsefett nach dem Braten.

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