Ungarn: Derzeit viele Weinfeste und Kaninchen im Kessel – VIDEO
Die Zeit der Weinfeste ist gekommen und viele Regionen in Ungarn nehmen dies auch zum Anlass gleich kulinarisch den Kessel mit einzubeziehen.
Schon fast Tradition, daß in dieser Zeit der Kaninchengulasch zubereitet wird. Im Kessel...
Traditionelle Geschmäcker im Herzen von Budapest
Die ungarische Küche hat eine lange Geschichte, und wer sie einmal probiert hat, wird sich schnell in sie verlieben. Im Retek Bistro in der Nádor-Straße 5 im Herzen von Budapest werden die Aromen der...
Himbeer-Kürtöskalacs auf dem Vormarsch
Den beliebten Kürtöskalacs, eine Art Baumkuchen in Ungarn und eine landestypische Spezialität gibt es auch in der Variante "Himbeer". Normalerweise isst man ihn gerne mit Zimt und Zucker bestreut.
Doch diese fruchtige Variante scheint sehr...
Vielerorts wird heute der Knoblauch gefeiert
Der Tag des Knoblauchs...Am 19. April feiert man diesen Tag hauptsächlich in den USA. Doch auch vielerorts in Europa wird dieser 19.4. dem Knoblauch gewidmet...Hier eine kleine Info über das schmackhafte aber starkriechende Gewächs.
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Einfach mal lecker! Ungarisches Allerlei
Leckeres Gulaschgemüse... Guter Schweinefleischgulasch in leckeren frischen Kartoffeln,geschmorten Zwiebeln etwas Paprika und alles gut durchgekocht angereichert mit Knoblauch, Salz und Pfeffer. Das ist schon genug um sich kulinarisch mit einem leichten ungarischen Touch zu...
Mit Linsen ins Neue Jahr – So macht man guten ungarischen Linsensalat! KOCHVIDEO
Es ist in Ungarn Tradition an Neujahr ein Linsengericht zu essen. Das bringt viel Glück und jede Menge Geld in den Geldbeutel. So kann man bereits an Silvester die Vorbereitungen hierfür in den ungarischen...
Schmeckt der Langos am Balaton am besten?
Am Balaton gibt es zahlreiche Buden und Snackstationen für die hungrigen Touristen derzeit. Ein sehr beliebter Snack dabei ist momentan der Langos. Beliebt und günstig,denn der Snack ist schon zwischen 450 und 700 Forinth...
Ungarns Torte des Jahres 2025: „DCJ Stílusgyakorlat“ gewinnt den Wettbewerb
In diesem Jahr wurde die fantasievoll benannte Torte „DCJ Stílusgyakorlat“ zur Torte von Ungarn 2025 gekürt. Kreiert wurde sie von den Konditormeistern László Balogh und Roland Kis aus Gyula. Die Auszeichnung wird traditionell anlässlich des ungarischen Nationalfeiertags am...
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NIGHTLIFE
Nacht der Strände: Up & Down Nachtbaden und Schaumparty
Auch in diesem Jahr darf der Sommer nicht ohne die Nacht der Strände vergehen! Am 26. Juli 2025 lädt das Aquaticum, der coolste Strand...
KULINARISCHES
Mai-Dűlőtúra am Balaton – Genuss, Natur und Geschichten bei Zelna
Am 2. Mai 2026 lädt das Zelna Weingut in Balatonfüred zu einer besonderen Dűlőtúra mit Weinverkostung ein. Das rund 3,5-stündige Erlebnis verbindet Natur, Genuss...
