28. Mai – Welttag des Hamburgers
Heute ist Welttag des Hamburgers. So feiert man auch in Ungarn diesen Tag.
Viele glauben, dass das Brötchen, Fleisch, Saucen und frische Gemüsen ein Amerikanischer Klassiker ist, aber in Wirklichkeit ist es ein Deutsches Rezept....
Kartoffel mit Räucherkäse gefüllt im Speckmantel
Ein leckerer Kartoffelsnack mit dem ungarischen Räucherhkäse. Extrem lecker und schnell gemacht. Kartoffel ausgehöhlt, Käse (Ungarischer Räucherkäse oder Cheddar Käse) eingefüllt, Kartoffel geschlossen und mit Schinkenspeck umrollt. Ca. 45 Minuten bei 180 Grad im...
Budapests neue Hotspots 2025
Budapest/Frankfurt am Main, 20. August 2025 – Budapest überrascht dieses Jahr mit frischen Erlebnissen an jeder Ecke. Neue Hotels, Restaurants und Cafés laden dazu ein, die ungarische Hauptstadt aus einer anderen Perspektive zu entdecken. Ob...
Velős pirítós / Hirnbrot – Wird man davon schlau?
„Velős pirítós“ sieht man allerorten am Plattensee ausgeschrieben, auch viele Touristen kosten diese Spezialität, die es eigentlich nur am Balaton gibt. Den meisten schmeckt das gut – zumindest solange, bis sie mal im Wörterbuch...
Ungarn kann auch Käse!
Die Käserei Tebike in Menföcsanak ist ein altes Familientraditionsunternehmen. In der 3. Generation wird hier guter Naturkäse hergestellt. Hierfür werden täglich 2.500 Liter Kuh-, Ziegen- und Schafsmilch angeliefert. Mit der Zeit hat man sich...
Wurstparade auf Budapester Weihnachtsmarkt
Aufgereiht in Reih und Glied, die Würste auf den kulinarischen Ständen auf dem Budapester Weihnachtsmarkt. Die Bratwürste scheinen beliebtestes Genussmittel zu sein da es sie in allen Variationen gibt und jede Menge davon. Viel...
Der ungarische Gastronomieführer
Die ungarische Gastronomie ist reich an alten Traditionen und einzigartigen Geschmacksrichtungen, die Spezialitäten bieten. Die Vielfalt und Fülle der ungarischen Küche faszinieren viele Menschen und ermöglichen es ihnen, eine echte kulinarische Reise zu erleben.
Beginnen...
Das köstliche Spargelsandwich
In Budapest entdeckt, im És Bisztro im Kempinski Hotel Corvinus...Das leckere Spargelsandwich, Ein knuspriges Baguette gefüllt mit vier leckeren Spargel, saftigem Beef, einer cremigen Sauce und etwas frischem Salat. Extrem lecker und absolut passend...
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NIGHTLIFE
Nacht der Strände: Up & Down Nachtbaden und Schaumparty
Auch in diesem Jahr darf der Sommer nicht ohne die Nacht der Strände vergehen! Am 26. Juli 2025 lädt das Aquaticum, der coolste Strand...
KULINARISCHES
Überbackene Champignon-Sandwiches (nach Győrer Rezept)
Das Rezept der legendären Pilzcreme aus dem Arrabona Restaurant in Győr wurde nun veröffentlicht. 2022 wurde das traditionelle Restaurant geschlossen. Die Pilzcreme der warmen...
