Am Tag der Wassermelone eine pralle Ungarische Melone!
Stefan Höhm (sh): Heißes Pusztawetter allerorten, da tut jede Erfrischung gut. Zum Glück gibt es auch für diese Lebenslage eine gute Lösung in Ungarn, die da Wassermelone heißt. Aber wie kann man am Stand...
Kulinarisches Ungarn: Die Zalaer Köstlichkeit (Video)
Aus der Balatonregion stammt die Zalaer Köstlichkeit. Wir durften der Chefköchin im Schloßhotel Batthány bei der Zubereitung über die Schultern schauen. Anschauen und nachkochen...und es schmeckt hervorragend!
Weinempfehlung aus dem Batthyány Schlosshotel: Csáfordi Olaszrizling 2011 – Was für ein Süßer!
Das Batthyány Schlosshotel**** Zalacsány hat eine sehr gute Weinkarte die saisonal orientiert ist. Wir haben hier einen besonders lieblichen leckeren Wein getestet und dem Sommelier ein paar Worte entlocken können über die Besonderheiten des...
Auf Ungarns Chilifarm gibt es die schärfste Sauce Osteuropas
Im Guinessbuch der Rekorde steht sie schon. Sie soll die schärfste Sauce Osteuropas sein und trägt den erschreckenden Namen Tschernobyl. Hergestellt wird sie in Ungarns Chilifarm. Viele Warnhinweise schmücken die Flasche. Der Hersteller weiß...
Drei Top Adressen für besondere Kürtőskalács Erlebnisse in Budapest!
Hoppácska in der Ráday utca 33b - Delikate und süße Kürtöskalács Varianten (Uppssi) so kann man den Namen des Restaurants vielleicht auch übersetzen...Denn hier staunt man nicht schlecht nach einem Blick auf die Karte:...
Ungarische Rezepte: Ungarischer Lángos
Lángos ist eine bekannte Zwischenmahlzeit in Ungarn. Experten gehen davon aus, dass der Hefeteigfladen mit der Erfindung des Brots einhergeht. Nicht nur in Ungarn, sondern auch in vielen anderen Ländern wie in Österreich, Bulgarien,...
Das Eis des Jahres
Das Ziel des Wettbewerbs ist die Förderung traditionell hochwertiger handwerklicher Eiscremes, damit die ungarischen Konditoreien immer bessere Eiscremes für ihre Gäste anbieten können und dadurch bei den Gästen ein Bedarf an gesunden und hochwertigen...
Eine Süße Versuchung: Csillichocobons Schokoladen Manufaktur in Balatonlelle
Der Balaton hat viel zu bieten wie wir alle wissen, aber Balatonlelle hat auch eine Schokoladen Manufaktur. Unser Ungarn-TV Scout Peter Wolf war vor Ort und hat es sich unter die Lupe genommen.
In Balatonlelle...
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NIGHTLIFE
Nacht der Strände: Up & Down Nachtbaden und Schaumparty
Auch in diesem Jahr darf der Sommer nicht ohne die Nacht der Strände vergehen! Am 26. Juli 2025 lädt das Aquaticum, der coolste Strand...
KULINARISCHES
Mai-Dűlőtúra am Balaton – Genuss, Natur und Geschichten bei Zelna
Am 2. Mai 2026 lädt das Zelna Weingut in Balatonfüred zu einer besonderen Dűlőtúra mit Weinverkostung ein. Das rund 3,5-stündige Erlebnis verbindet Natur, Genuss...
