HUNDOG – So geht der ungarische Hotdog!
Es ist die ungarische Antwort auf den altbekannten Hotdog. Bockwürstchen raus und richtige ungarische Bratwurst rein! In einem knusprig gegrillten Brot dann noch mit knackigem Salat, Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Paprika sowie Ketchup und...
Ein kulinarischer Rundgang über das Mangalitza-Festival in Debrecen
Ungarn-TV Redakteurin Krisztina Dubóczky entführt die Zuschauer heute wieder einmal in ein kulinarisches Festival. Heute zeigt sie das Mangalitza Festival in Debrecen / Ostungarn.
In Ungarns zweitgrößter Stadt findet das Festival rund um das Wollschwein...
Kulinarischer Tip in Corona-Zeiten: Essengehen zu zuhause
Wegen der Virus-Lage dürfen in Ungarn Cafés und Restaurants nur noch zwischen 06:00 und 15:00 Uhr offen sein, genauer gesagt offen für die Öffentlichkeit. Aber der Hunger bleibt ja. Viele möchten trotzdem die Atmosphäre...
Leckere Kochideen aus dem Balaton
In der Umgebung des Balatons befinden sich herrliche Eichenwälder. Im Laufe von Jahrhunderten hat sich die Tierwelt verändert, der gesamte Wildbestand ging beträchtlich zurück. Deshalb wurde auch in den geschützten Lagen des Kleinen Balatons...
Soßen-Weltmeisterschaft: Der feurige Himmel von Kaba liegt vorne
Die pikante Soßen-Weltmeisterschaft war und ist aus vielen Gründen für unser Land erfolgreich. Mehrere ungarische Produkte gehören zu den besten.
Ungarische Gerichte sind bekannt dafür, dass viel Paprika, süß und scharf enthalten ist, so dass...
Spritzige Tipps für heisse Tage
Fröccs ist mittlerweile ein Hungaricum. Doch es gibt noch weitaus mehr Möglichkeiten sich spritzig, sprudelig zu erfrischen an den heissen Tagen. Der gute frische Schuss aus der Sodaflasche ist dabei immer mit von der...
Die Debreciner Wurst bleibt auch beim Kochen weich!
Diese schmackhafte Wurst trägt den Namen der Stadt Debrecen im Osten von Ungarn obwohl die Wurst ursprünglich nicht von dort stammt. Es handelt sich hierbei lediglich um eine Benennung nach der Stadt durch den...
Pincepörkölt – Wie die jungen Ungarn die Traditionsküche pflegen
Was die jungen Ungarn von den Traditionen gelernt und behalten haben? Auf jeden Fall die gute ungarische Küche. So meistern auch die jungen Leute leckere ungarische Traditionsspeisen…Hier ein schmackhafter Keller-Eintopf bei geselligem Beisammensein. Pincepörkölt...
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NIGHTLIFE
Sziget – Ungarns größtes Musikfestival
Europas beliebtestes und Ungarns größtes Musikfestival Sziget befindet sich auf einer Insel im Norden von Budapest. Das globale Festival bietet 6 Tage lang, vom 10....
KULINARISCHES
Magyarország Étele Wettbewerb 2024
Die ungarische Gastronomie ist zu Recht berühmt und jedes Jahr finden in Ungarn zahlreiche renommierte Wettbewerbe statt.
Im Rahmen des III. Ungarischen Gastronomietags fand am...
