Ein gastronomischer Ausflug beim Velence-See
Der Velence-See ist ein weiteres beliebtes Reiseziel in Ungarn, vor allem im Sommer. Auch hier gibt es für die Liebhaber der Gastronomie eine Fülle von guten Speisen und Getränken.
Grøenk Feinkostladen und Bistro - VelenceGegrilltes...
Eine leckere, traditionelle ungarische Speise: Dödölle
Diese Speise ist in ganz Ungarn bekannt, aber in jeder Region nennt man sie anders:
Dödölle, Gánica, Krumpligánica, Cinke, Ganca
Die Hauptstadt des Dödölle ist Nagykanizsa, wo jedes Jahr Anfang September das Wein- und Dödöllefestival stattfindet....
Die Debreziner Wurst schmeckt zu jeder Jahreszeit!
Auch in Deutschland gut bekannt und beliebt: Die Debreziner Wurst! Wie der Name es schon sagt kommt die gute herzhafte Wurst aus der zweitgrössten Stadt Ungarns: Debrecen.
Hier gibt es das Rezept für die gute...
Weinlese-Traditionen in Ungarn – Zwischen Arbeit, Brauchtum und Festlichkeit
Die Weinlese hatte in Ungarn seit jeher einen besonderen Stellenwert. Der Wein war nicht nur ein wirtschaftliches Gut, sondern auch Träger von Kultur und Symbolik. Der Herbst, wenn die Trauben geerntet werden, war immer...
Kolbász mit Senf!
In vielen Strandbädern und auf Festen ist die Kolbász immer wieder einer der beliebtesten Snacks in Ungarn. Die gute Wurst, oftmals mit viel Paprika angereichert (Paprika-Kolbász) schmeckt zu jeder Essenszeit vom Grill und macht...
Käsecreme aus der Tube in ungarischer Variante
Es sieht aus wie ein Zahnpaste...Drin ist jedoch: Frischkäse. Der leckere Frischkäse von Mizo mit dem Namen "Boci" (Boci -- Kälbchen) isst man in Ungarn auch gerne aus der Tube.
Cremig und geschmacklich vollmundig geniesst...
So werden Röstzwiebeln richtig knusprig!
In Ungarn isst man gerne Röstzwiebeln...Doch Röstzwiebeln sind nicht gleich Röstzwiebeln! Wie sie wirklich gut gelingen verraten wir hier...
An sich haben Röstzwiebeln einen leicht zuckrigen Geschmack, daß ist auch ein Grund dafür das man...
So geht richtige Ungarische Fischsuppe!
Ungarische Fischsuppe, auf ungarisch Halászlé, ist eine Besonderheit und sollte auf jeden Fall gekostet werden.ie Suppe letztendlich zur schmackhaften Fischsuppe wird und jeder hat hier wohl auch sein Geheimrezept. Doch gewisse Grundlagen müssen vorhanden...
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NIGHTLIFE
Nacht der Strände: Up & Down Nachtbaden und Schaumparty
Auch in diesem Jahr darf der Sommer nicht ohne die Nacht der Strände vergehen! Am 26. Juli 2025 lädt das Aquaticum, der coolste Strand...
KULINARISCHES
„Szaloncukor des Jahres 2025“ – Weißschokolade, Lotus-Keks und Karamell an der...
Bei der sechsten Ausgabe des Wettbewerbs „Szaloncukor des Jahres“ wurden mehr als 12.000 Stück Szaloncukor verkostet. Aus 165 eingereichten Kreationen von 24 Herstellern ging...
