Gulyás ist in Ungarn eine Suppe
Nur in Ungarn ist ein Gulyás eine Suppe. Die gute Gulaschsuppe. Gulyás gilt als das Nationalgericht Ungarns. Original zubereitet gehört Gulasch zu den gedünsteten Fleischspeisen, das bedeutet, dass zuerst die Zwiebeln angedünstet und darin...
Ábra Büfé am Strand von Ábrahámhegy
Ein weiteres verborgenes Juwel bereichert die gastronomischen Orte am Balaton. Dieser Ort versteckt sich am Strand von Ábrahámhegy und erwartet die Badegäste mit köstlichen Speisen und Getränken.
Es bietet nicht das übliche Strandessen, sondern hat...
Leckerer Ziegenkäse auch in Ungarn
Auch in Ungarn gibt es hervorragenden Ziegenkäse. Auf einem der typischen ungarischen Märkte gibt es immer Gelegenheit für den Kauf von Ziegenkäse. Besonders lecker der Käse auf dem Biomarkt in Kaptalontoti.
Cremig lecker in vielen...
Stadtrundfahrt in Budapest – die außergewöhnlichsten Verkehrsmittel
Budapest ist nicht nur für seine beeindruckende Architektur und die stimmungsvolle Donaupromenade bekannt, sondern auch dafür, dass man die Stadt auf viele außergewöhnliche Arten entdecken kann. Wer hierher reist, merkt schnell: Schon die Fortbewegung...
Süß und gesund: Mikrowellen-Haferflocken-Kuchen
Wer es gesund mag, der kann sich mit diesem Rezept versuchen. Aus Basis von Haferflocken und weiteren gesunden Inhalten backen wir heute einen Haferflocken-Fruchtkuchen mal eben schnell in der Mikrowelle. Was man dazu braucht...
Gänsebraten im November noch geniessen
Im November ist Hauptgänsezeit auch in Ungarn. Gerne isst man auch in den Restaurants die Gänsekeule. Aussen schön knusprig und innen gut zart, so sollte sie sein. der typische Gänsegeschmack kommt auch oft durch...
Rezepttipp für das Wochenende: Rákóczi Quarkkuchen
Die ungarische Gastronomie ist zu Recht weltberühmt, und unter den Desserts gibt es viele wunderbare Gerichte wie Somlói Galuska, Gundel Palatschinken und die im Titel genannten Rákóczi Quarkkuchen – ein leichtes Dessert aus Quark...
Welcher Fisch kommt in Ungarn an Weihnachten auf den Tisch?
Welcher Fisch wird in Ungarn am liebsten gegessen? Durchschnittlich essen die Menschen in Ungarn ca. 6,7 Kilogramm Fisch. 35% des Fischkonsums wird gegen Ende des Jahres bzw. an Weihnachten konsumiert. Experten raten übrigens aus...
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NIGHTLIFE
Nacht der Strände: Up & Down Nachtbaden und Schaumparty
Auch in diesem Jahr darf der Sommer nicht ohne die Nacht der Strände vergehen! Am 26. Juli 2025 lädt das Aquaticum, der coolste Strand...
KULINARISCHES
„Szaloncukor des Jahres 2025“ – Weißschokolade, Lotus-Keks und Karamell an der...
Bei der sechsten Ausgabe des Wettbewerbs „Szaloncukor des Jahres“ wurden mehr als 12.000 Stück Szaloncukor verkostet. Aus 165 eingereichten Kreationen von 24 Herstellern ging...
