Kulinarisches

Aus der Balatonregion stammt die Zalaer Köstlichkeit. Wir durften der Chefköchin im Schloßhotel Batthány bei der Zubereitung über die Schultern schauen. Anschauen und nachkochen...und es schmeckt hervorragend!

Kulinarisches Ungarn...selbst die Kartoffelchips sind handgemacht und schmecken hervorragend. Wie man auf einem ungarischen Markt entdecken kann, gibt es hier sogar Kartoffelchips-Stände...Die leckeren, knusprigen Chips sollte man unbedingt probieren! var snackTV_config = { "autoplay": "pctp", "bgcolor": "ffffff", "cat":...

Mit einem Wurstfüllwettbewerb auf dem Gourmetfest in der Pusztastadt Debrecen, im Osten Ungarns wurde die neue Füllung der bekannten Debreziner Wurst durch eine Jury festgelegt. Acht Restaurants aus der Region präsentierten ihre Rezepte. Die...

Die ungarische Küche hat vieles zu bieten. Doch gerade die Süßspeisen schmeckennach jedem Hauptgang. Hier zeigen wir einige Ideen und wichtige Süßspeisen aus der ungarischen Küche. Einfach zuschauen und nachkochen...Guten Appetit!

Ungarische Fischsuppe, auf ungarisch Halászlé, ist eine Besonderheit und sollte auf jeden Fall gekostet werden.ie Suppe letztendlich zur schmackhaften Fischsuppe wird und jeder hat hier wohl auch sein Geheimrezept. Doch gewisse Grundlagen müssen vorhanden...

Die beliebten Quark-Nockerln mit Petersilie passen zu fast jedem Hauptgericht. Eigentlich ganz einfach und daher haben wir in einer Kurzanleitung das Rezept im Video vorgekocht. Viel Spaß beim Nachkochen!

Belegte Hähnchenbrust. Mit typisch ungarischen Zutaten und Zubereitungstipps ein wirklich leckeres und einfaches Essen aus der ungarischen Küche. Im Video erklären wir alle Schritte und natürlich auch die Zutatenliste. Viel Spaß beim Nachkochen!

In der Umgebung des Balatons befinden sich herrliche Eichenwälder. Im Laufe von Jahrhunderten hat sich die Tierwelt verändert, der gesamte Wildbestand ging beträchtlich zurück. Deshalb wurde auch in den geschützten Lagen des Kleinen Balatons...