Kulinarisches

Wenn man in Ungarn Urlaub macht wird man auch schnell bemerken, daß das Obst und Gemüse sehr frisch und lecker ist. Auf den Märkten ist es bereits klar ersichtlich...Allein in Farbe und Größe ein...

Beim Dessert-Contest der Hauptstadt in Ungarn hat sich eine Leckerei der besonderen Art auf den vorderen Platz gesetzt. Der Sauerkirsch-Quarkkäsekuchen von Bernadett Bretz konnte die Jury überzeugen und ist der Dessert Budapests. Die Kirsche, die...

Der Tag des Knoblauchs...Am 19. April feiert man diesen Tag hauptsächlich in den USA. Doch auch vielerorts in Europa wird dieser 19.4. dem Knoblauch gewidmet...Hier eine kleine Info über das schmackhafte aber starkriechende Gewächs. ...

Belegte Hähnchenbrust. Mit typisch ungarischen Zutaten und Zubereitungstipps ein wirklich leckeres und einfaches Essen aus der ungarischen Küche. Im Video erklären wir alle Schritte und natürlich auch die Zutatenliste. Viel Spaß beim Nachkochen!

Auf den Märkten Ungarns wird viel Süsses gegessen. Highlights darunter sind mit Sicherheit der Kürtöskalacs und die Grossrose. Eín Tip für alle Ungarn-Freunde: Unbedingt probieren! Das Auge isst mit und die Grossrose ist wirklich...

Nach dem Erfolg des letzten Jahres findet die Festetics Gastronomische Restaurantwoche auch 2025 wieder statt – vom 26. Mai bis 5. Juni können Besucher in Keszthely und Umgebung die kulinarische Welt der Jahrhundertwende entdecken....

Herzhaft gut: Ungarische Rezepte selbstgemacht...Heute die Anleitung für die beliebten Quark-Nockerln, die als Beilage zu fast jedem Gericht passen. Viel Spaß beim Nachkochen! var snackTV_config = { "autoplay": "pctp", "bgcolor": "ffffff", "cat": "", "color": "ffffff", "dynmode": "manual", "dynusetypes": "", "font": "Arial", "hideitems": "none", "ignore":...

Ein leckerer Kartoffelsnack mit dem ungarischen Räucherhkäse. Extrem lecker und schnell gemacht. Kartoffel ausgehöhlt, Käse (Ungarischer Räucherkäse oder Cheddar Käse) eingefüllt, Kartoffel geschlossen und mit Schinkenspeck umrollt. Ca. 45 Minuten bei 180 Grad im...