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Freitag, März 29, 2024

Kolbász mit Senf!

In vielen Strandbädern und auf Festen ist die Kolbász immer wieder einer der beliebtesten Snacks in Ungarn. Die gute Wurst, oftmals mit viel Paprika angereichert (Paprika-Kolbász) schmeckt zu jeder Essenszeit vom Grill und macht...

Soßen-Weltmeisterschaft: Der feurige Himmel von Kaba liegt vorne

Die pikante Soßen-Weltmeisterschaft war und ist aus vielen Gründen für unser Land erfolgreich. Mehrere ungarische Produkte gehören zu den besten. Ungarische Gerichte sind bekannt dafür, dass viel Paprika, süß und scharf enthalten ist, so dass...

Die gute Kolbász in der Krautsuppe

Sehr schmackhaft und in Ungarn isst man es sehr oft. Die gute Krautsuppe mit Kolbász und einem Schlag Rahm obendrauf. Wir würden es wohl Sauerkrautsuppe nennen in Deutschland. Doch die gute Wurst darin bringt...

Barbecue: Paprika gehört in Ungarn dazu!

In diesem Sommer wurde extrem viel gegrillt in Ungarn. neben den Kesselgerichten standen Fleisch auf dem Grill auf vielen Speisekarten bei Grillpartys. Doch der Grill ist auch in Ungarn immer bunter, so ist es...

Süßer Valentinstag in Ungarn

In Ungarn begeht man den Valentinstag heute auch mit vielen süßen Dingen, die von Herzen kommen. Dabei spielt das Herz als Symobolform natürlich eine große Rolle. Sie ist man auch kulinarisch heute voll auf...

Nordungarische Gastronomie-Tour

In jedem Teil Ungarns gibt es besondere Restaurants, aber hier sind 4 außergewöhnliche Restaurants im Norden Ungarns: Macok Bisztró - Eger Das Macok Bistro befindet sich in Eger und ist die perfekte Wahl für Liebhaber der...

VIII. Mangalitza Festival in Budapest

VIII. Mangalitza Festival in Budapest, 6-8. Februar, 2015. Ort: Szabadság Platz Ein Veranstaltungstipp für diejenigen, die ihre Freizeit gerne dem guten Essen widmen. In Budapest findet dieses Jahr schon das achte Mal das Mangalica Fest...

Ungarische Weine im Ausland immer mehr nachgefragt

Ungarische Weine werden in diesem Jahr im  Ausland verstärkt nachgefragt. Kurzfristig betrachtet liegt das am in diesem Jahr sehr extremen Wetter in Frankreich, Italien und Spanien. Aber eben nicht nur. Wie Landwirtschaftsminister Sándor Fazekas in...
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Sziget – Ungarns größtes Musikfestival

Europas beliebtestes und Ungarns größtes Musikfestival Sziget befindet sich auf einer Insel im Norden von Budapest. Das globale Festival bietet 6 Tage lang, vom 10....

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KULINARISCHES

Ungarische Orte, an denen man köstliche Germknödel genießen kann

Mit dem Einzug der Wintermonate gibt es nichts Besseres als ein köstliches und herzerwärmendes Gericht, das für viele mit Germknödel gleichgesetzt wird. In diesem...