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Samstag, Januar 19, 2019

Gänsebraten im November noch geniessen

Im November ist Hauptgänsezeit auch in Ungarn. Gerne isst man auch in den Restaurants die Gänsekeule. Aussen schön knusprig und innen gut zart, so sollte sie sein. der typische Gänsegeschmack kommt auch oft durch...

Pogácsa – Ungarisches Käsegebäck

Immer gern gegessen und schmeckt enorm lecker: Pogácsa. Eine Art kleines Brötchen mit Käse obendrauf. Wer es mal selber backen möchte hier die Zutatenliste für ein Backrezept: Zutaten: 300 g Mehl 150 g Butter 1 TL Backpulver 2...

Neues aus der Welt der Kulinarik

Food-Trend: Craft Beer Craft Beer gewinnt immer mehr Liebhaber, Pseudogetreide gilt als nachhaltig und gesund, und Food pairing...? Noch so ein Begriff, der in kulinarischen Kreisen immer wieder zu hören ist. Hier erfahren Sie Wissenswertes...

Chips mal in Lángos Variante

Das hat in Ungarn noch gefehlt...Oder nicht!? Jetzt gibt es Kartoffelchips in der Geschmacksvariante "Lángos". Wir haben natürlich sofort zugeschlagen und freuten uns auf den deftigen Lángosgeschmack...Nach den ersten Happen war jedoch nicht wirklich...

Vineychion Schokoladenkonfekt hat Budapester Dessertpreis gewonnen

Vineychion Schokoladenkonfekt gewann zum ersten Mal den Budapest Dessert Titel, den das Publikum beim 8. Sweet Days Budapest Eventwochenende geniessen kann. Die Ergebnisse des Budapester Dessertwettbewerbes wurden am Dienstag auf einer Pressekonferenz bekannt gegeben. Der...

Eis mal anders: Ice n‘ Go

Diese Die Variante haben wir nun bereits mehrmals in Ungarn angetroffen und es scheint enorm freuen auf sein. Kleine Eiskügelchen verschiedener Geschmacksrichtungen geben den ultimativen Geschmacks-Frohsinn. Diese kleinen Kugeln gibt es in wahlreichen Geschmacksrichtungen...

Trendy: Sommerlimonade selbstgemacht – Zitrone trifft Ginger

Gerade bei den heissen Temperaturen heisst es: Viel Trinken! Abkühlend und frisch kommt da eine gute Sommerlimonade. Diese kann man schnell selbstmachen und anfertigen. Hier eine Idee für eine extra frische Sommerlimonade. Dazu benötigt man...

Veganes Eis extrem gesund und lecker

Das Eis im Vital Café und Bistro ist schon was ganz besonderes...Es ist vorab erwähnt extrem gesund und vegan. Das Eis wird vor den Augen der Gäste hergestellt und frisch zubereitet. Auf einer Käälteplatte...

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Vor Weihnachten hart abfeiern in Veszprém!

Am 15. Dezember gibt es keine Gnade für die Gäste des Mythos Music Club Veszprém. Denn Sechs talentierte DJs der ungarischen Bass Scene werden...

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KULINARISCHES

Die gute Kolbász in der Krautsuppe

Sehr schmackhaft und in Ungarn isst man es sehr oft. Die gute Krautsuppe mit Kolbász und einem Schlag Rahm obendrauf. Wir würden es wohl...