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Freitag, Mai 29, 2020

Vor dem Fasten: Der Pfannkuchentag

Ob gefüllt oder nicht, süß oder salzig, viele Leute mögen Pfannkuchen. Aber auch der Pfannkuchentag ist was besonderes. Er findet vor der Fastenzeit statt. Die Essenz des Pfannkuchentages besteht darin, die letzten Reste Mehl, Eier,...

3200 Meter! Die längste Wurst Ungarns

Beim Győrvárer Gastronomie- und Eintopfwettbewerb wurde am Wochenende eine 3200 Meter lange Wurst hergestellt. Mehrere Teams kämpften um den Titel der längsten Wurst. Insgesamt haben sich 300 Teams beworben, darunter aus dem Landkreis Vas,...

20 Programme warten auf dem Schokoladen-Karneval in Pécs

Der achte Schokoladen-Karneval von Pécs erwartet die Besucher mit essbaren Attraktionen, einem Schokoladen-3D-Drucker , einem Schokoladenbrunnen, professionellen Präsentationen, Kinderspielzeug, Ausstellungen und Präsentationen am kommenden Wochenende. Das Kulturevent, das vom 8. bis 9. Februar stattfindet, erwartet...

Achtung scharf! Die Ungarische grüne Kirschpaprika

Die rote Kirschpaprika ist uns allen gut bekannt und oftmals gefüllt, sehr schmackhaft in Ungarn. Doch es gibt die Kirschpaprika auch in grün. Wer dann denkt, es sei dieselbe Frucht oder gemüse, der irrt...

Uborka isst man immer nebenher

Uborka oder auf deutsch Gurke, isst man in Ungarn gern nebenher und zu vielen Speisen dazu. So mommt es nicht selten vor, daß ein grosses Glas Gurken in den Restaurants oder Snackbars auf der...

Guter Glühwein sollte säurereduziert sein

Es ist ein unverzichtbares Angebot an Weihnachtsmärkten, Der Glühwein...Doch was macht einen guten Glühwein aus? fakt ist, daß das Weinprodukt von hochwertiger Qualität sein sollte. Experten sind sich einig, dass ein stark säurereduzierender Reduktionswein gewählt...

Welcher Fisch kommt in Ungarn an Weihnachten auf den Tisch?

Welcher Fisch wird in Ungarn am liebsten gegessen? Durchschnittlich essen die Menschen in Ungarn ca. 6,7 Kilogramm Fisch. 35% des Fischkonsums wird gegen Ende des Jahres bzw. an Weihnachten konsumiert. Experten raten übrigens aus...

Kolbaszgenuß – Ganz schön fettig!

Beim Bummel über die ungarischen Weihnachtsmärkte bemerkt man schnell den leckeren Duft der guten ungarischen Küche. Sehr beliebt und bekannt dabei die Kolbasz (Ungarische Wurst). Doch Kolbasz ist nicht gleich Kolbasz...dies bemerkt man derzeit...

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Live aus Budapester Lagerhalle: Pannonia Allstars

KRSA (Kristóf Tóth) hat am 24. Mai 2020 beim Benefizkonzert des Pannonia Allstars Ska Orchestra, das live auf Facebook und zugunsten der...

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Pincepörkölt – Wie die jungen Ungarn die Traditionsküche pflegen

Was die jungen Ungarn von den Traditionen gelernt und behalten haben? Auf jeden Fall die gute ungarische Küche. So meistern auch die...