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Samstag, Januar 19, 2019

Was macht den ungarischen Pfannkuchen / Palatschinken so lecker?

In Ungarn kann man zahlreiche Arten von Pfannkuchen antreffen. Der sogenannte Palatschinken ist sehr dünn und gut gefüllt. Der bekannteste ist der Gundel Pfannkuchen oder der Hortobágyi Pfannkuchen. Beide kennt man in der ganzen...

Wie war´s denn so mit dem Food auf Balaton Sound?

Einen Tag nach dem großen Musikfestival Balaton Sound in zamárdi am Balaton ziehen wir mal ein klleines kulinarische Resumée... Wie war´s denn so mit dem Food? Auf der großen Foodmeile konnten zumindest erstmal alle Geschmäcker...

Schmeckt der Langos am Balaton am besten?

Am Balaton gibt es zahlreiche Buden und Snackstationen für die hungrigen Touristen derzeit. Ein sehr beliebter Snack dabei ist momentan der Langos. Beliebt und günstig,denn der Snack ist schon zwischen 450 und 700 Forinth...

Grillzeit! SO geniesst man die kulinarische Spezialität

Es ist Grillzeit und die Grills laufen auf Hochtouren! Doch es gibt einige Tipps für das gute Grillen vorab: 1.) Beeile dich nicht! Ruhig angehen lassen und Zeit für die Vorbereitungen lassen. Nehmen Sie sich Zeit...

Fischsuppenzeit in Ungarn!

Die Kessel brodeln derzeit wieder auf zahlreichen Fischfestivals in Ungarn. Die besten Fischsuppenrezepte sind gefragt.  Wichtig bei der guten Fischsuppe ist auch, daß der Inhalt gut gesiebt ohne Gräten verwendet wird. Für eine gute ungarische...

Rosenkrapfen ungarisch nachbacken (VIDEO)

Die beliebten Krapfen sind auch in Ungarn bekannt. Hier gibt es spezielle Rezepte und Formen der Gestaltung. Meist sind die Krapfen mit Marmeladen gefüllt. Süß geht in Ungarn halt immer! Hier ein Rezept zum...

Fish n´Go als Streetfood Version

Was hier aussieht wir ein Fisch ist ein neuer Trend im Streetfood in Ungarn. Eine Waffel in Fischform gefüllt mit verschiedenen Inhalten. Dieser Inhalt kann süß aber auch deftig sein. Auf zahlreichen Streetfood Festivals...

Himbeer-Basilikum Eis ist der Hit des Jahres!

Eine hochkarätige Jury hat jetzt das Eis des Jahres gekürt. Nachdem ca. 170 Eissorten zur Auswahl standen hat das Himbeer-Basilikum-Eis das Rennen gemacht. Das frische extravagante Eis ist wohl eher exotisch hat aber eine...

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Vor Weihnachten hart abfeiern in Veszprém!

Am 15. Dezember gibt es keine Gnade für die Gäste des Mythos Music Club Veszprém. Denn Sechs talentierte DJs der ungarischen Bass Scene werden...

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KULINARISCHES

Die gute Kolbász in der Krautsuppe

Sehr schmackhaft und in Ungarn isst man es sehr oft. Die gute Krautsuppe mit Kolbász und einem Schlag Rahm obendrauf. Wir würden es wohl...