DAS ist ungarisches Eis: Kürtöskalacs Eis!
Ungarn-Bloggerin Rita hat am Wochenende eine kulinarische Entdeckung gemacht. Bei ihrem Besuch im Bad von Mesökövesd konnte sie erstmals ein Kürtöskalacs-Eis geniessen.
Kürtöskalacs ist eine ungarische Spezialität in der Art eines Baumkuchens. Der teig wird...
Morgen startet das 2. Oktoberfest in Debrecen – vier Tage bayerische Stimmung im Herzen...
🍻 Debrecen wird wieder zur bayerischen Hochburg! Vom 1. bis 4. Oktober verwandelt sich der Egyetem tér in eine Festmeile voller Musik, Kulinarik und echter Oktoberfest-Stimmung. Nach dem großen Erfolg der Premiere im vergangenen Jahr steht nun die zweite...
Lebkuchen in der Puszta? – VIDEO
In der Pusztahauptstadt Debrecen steht derzeit alles Kopf - In der Blumenkarnevalwoche steht hier nämlich ein Event nach dem anderen auf dem Plan. So kann man derzeit süße Lebkuchenspezialitäten geniessen beim Lebkuchenmarkt. Ein Event-Tipp...
Barbecue: Paprika gehört in Ungarn dazu!
In diesem Sommer wurde extrem viel gegrillt in Ungarn. neben den Kesselgerichten standen Fleisch auf dem Grill auf vielen Speisekarten bei Grillpartys. Doch der Grill ist auch in Ungarn immer bunter, so ist es...
Uborka isst man immer nebenher
Uborka oder auf deutsch Gurke, isst man in Ungarn gern nebenher und zu vielen Speisen dazu. So mommt es nicht selten vor, daß ein grosses Glas Gurken in den Restaurants oder Snackbars auf der...
Vor dem Fasten: Der Pfannkuchentag
Ob gefüllt oder nicht, süß oder salzig, viele Leute mögen Pfannkuchen. Aber auch der Pfannkuchentag ist was besonderes. Er findet vor der Fastenzeit statt.
Die Essenz des Pfannkuchentages besteht darin, die letzten Reste Mehl, Eier,...
Langalló, die ungarische Pizza
Die Tradition des Brotbackens in Ungarn reicht Jahrhunderte zurück, und der Ofenlangos wurde aus dem Teig hergestellt, der beim Brotbacken übrig blieb. Der Teig wurde flach ausgerollt und dann mit Speck, Käse, Sauerrahm und...
Unvergessliche Erlebnisse zum Valentinstag
Die Ursprünge des Valentinstages lassen sich bis ins alte Rom zurückführen. Seitdem hat sich dieser Tag in der ganzen Welt verbreitet und ist als Tag der Liebespaare bekannt geworden. Es ist üblich, dass sich...
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NIGHTLIFE
Nacht der Strände: Up & Down Nachtbaden und Schaumparty
Auch in diesem Jahr darf der Sommer nicht ohne die Nacht der Strände vergehen! Am 26. Juli 2025 lädt das Aquaticum, der coolste Strand...
KULINARISCHES
Budapest erhält Förderung für innovatives Lebensmittelverteilungsmodell
https://youtu.be/6Tk1b3rxpnw?si=cRUISxPwYNTE-izM
Budapest könnte bald ein neues städtisches Lebensmittelverteilungssystem umsetzen: Für die Einrichtung eines Hauptstadt-Verarbeitungszentrums erhält die Stadt eine Förderung von einer Million US-Dollar sowie operative...
