Gesund! Hier kommt die Kürbis Saison!

Kürbiszeit in Ungarn - Foto: Flying Media Hungary

Die Kürbissaison dauert von September bis Januar. Die Rezepte umfassen Suppen, Kuchen und sogar Hauptgerichte. Die Pflanze aus Nordamerika enthält viele Vitamine und hat somit eine hervorragende Wirkung auf unsere Gesundheit.
Seine wohltuende physiologische Wirkung ist seit langem bekannt und weit verbreitet, sei es als Hautpflege oder als Vitaminquelle. Reich an Carotinoiden, Vitamin C und B und nicht nur das Gemüse selbst is essbar, sondern auch ihre Pflanzenteile an sich.
Dank seiner hohen Kalzium, Zink, Mangan, Kupfer, Eisen, Phosphor, Vitamin C, Carotin, Biotin, Niacin, Pantothensäure, Vitamin A, B1, B2, B6 und Folsäure hat er eine heilende Wirkung.  Der Kürbis oll sogar lindernd bei allergischen Husten wirken.

 

Englisch:

Here comes the pumpkin season!

The pumpkin season lasts from September to January, and the vegetable can not only be roasted. The recipes include soups, cakes, and even main courses. The plant from North America contains a lot of vitamins, so it has an excellent effect on our health.

Its beneficial physiological effect has long been known, widely used, whether it is skin care or as a nutritional source of vitamins. Rich in carotenoids, vitamins C and B, and not only crops, but the flower itself can be edible.

Thanks to its high calcium, zinc, manganese, copper, iron, phosphorus, vitamin C, carotene, biotin, niacin, pantothenic acid, vitamins A, B1, B2, B6 and folic acid, it has a healing effect. Do not forget about inflammatory diseases, colds, cold problems, detoxification and other lung damage. It alleviates allergic cough, sneezing, and reduces azastemics.

Ungarisch:

Jöhet a tök szezon!

A sütőtök szezonja szeptembertől januárig tart, a zöldségből pedig nem csak sült zöldséget lehet készíteni. A receptúrák tartalmaznak leveseket, süteményeket, sőt még főételeket is. Az Észak-Amerikából származó növény rengeteg vitamint tartalmaz, így az egészségünkre kiváló hatást gyakorol.

Kedvező élettani hatása már régóta ismert, széles körben alkalmazzák, akár a bőrápolásról beszélünk, akár táplálkozási vitaminforrásként tekintünk rá. Gazdag karotinokban, C- és B-vitaminokban és nem csak a termés, de maga a növény virága is ehető.

Magas kalcium, cink, mangán, réz, vas, foszfor, C-vitamin, karotin, biotin, niacin, pantoténsav, A, B1, B2, B6 vitaminok és folsav tartalmának köszönhetően egészségmegőrző, gyógyító hatással bír. Gyulladásos betegségek, megfázásos, meghűléses problémák, de tüdőgyulladás és egyéb tüdőkárosodások kezelésekor se feledkezzünk meg róla. Enyhíti az allergikus köhögést, tüsszögést, csökkenti az asztmarohamokat.