Ungarische Herbstküche – Saisonale Aromen und kulinarische Entdeckungen
Der Herbst ist auch in den ungarischen Küchen angekommen, und die saisonalen Zutaten spiegeln sich in den Speisekarten vieler Restaurants wider. Mit Beginn der Kürbissaison findet man ihn überall: in Suppen, Vorspeisen, gefüllten Teigtaschen,...
Kulinarisches Ungarn: Apfel-Pfirsichsuppe (Video)
Eine süße Suppe aus Ungarn. Die kulinarische Reise führt uns nach Ostungarn wo man uns das Rezept der schmackhaften Apfel-Pfirsichsuppe vorführt. Ungarn ist bekannt für die guten süßen Speisen!
Ungarischer Burger wird vorher gebügelt
Auf den ungarischen Märkten wird er oftmals angeboten und vorher gut gebügelt... Ein guter ungarischer Burger. Auf dem Kohlengrill aufgewärmte Brötchen, Rinder- / Schweinefleischfrikadelle die mit einem schweren Bügeleisen auf den Grillrost gepresst wird....
Spezieller Gewürz-Trend: Estragon-Hühnchen-Suppe
Die Estragon Hühnersuppe hat einen extrem würzigen Geschmack, den sie durch das Estragon bekommt. Ein Schuß Sahne in die Hühnersuppe, den Estragon gut mitkochen, Möhren, Kartoffeln und Erbsen dazu und damit hat man schon...
Einer der besten Burger-Restaurants der Welt ist in Ungarn
Ungarn hat schon viele hervorragende Nominierungen für Gastronomie erhalten. Jetzt hat ein Reiseportal entschlossen eine Liste der besten Burger-Läden zu erstellen. Die ungarische, Bamba Marha Burger Bár landete auf dem 13. Platz von insgesamt...
Brot wird wieder vermehrt selbstgebacken
Hier wird in einem Haushalt in Pécs Teig für hausgemachtes Sauerteigbrot angefertigt. Viele Menschen in freiwilliger Quarantäne aufgrund der Coronavirus-Epidemie im ganzen Land experimentieren derzeit mit verschiedenen Optionen zum Backen von hausgemachtem Brot. So...
Budapest hat den besten Dessert gewählt
Beim Dessert-Contest der Hauptstadt in Ungarn hat sich eine Leckerei der besonderen Art auf den vorderen Platz gesetzt. Der Sauerkirsch-Quarkkäsekuchen von Bernadett Bretz konnte die Jury überzeugen und ist der Dessert Budapests.
Die Kirsche, die...
Restaurant Recommendation – Fuego Budapest
Wenn man nach einem guten spanischen Restaurant sucht, ist das Fuego die perfekte Wahl. Nicht umsonst wird es als das beste spanische Grillhähnchen in Budapest bezeichnet. Dieses gemütliche kleine Restaurant befindet sich im Herzen...
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NIGHTLIFE
Nacht der Strände: Up & Down Nachtbaden und Schaumparty
Auch in diesem Jahr darf der Sommer nicht ohne die Nacht der Strände vergehen! Am 26. Juli 2025 lädt das Aquaticum, der coolste Strand...
KULINARISCHES
Ungarn startet die „Gulyás-Woche“ – Traditionelles Gericht landesweit für nur 999...
In ganz Ungarn steht ein kulinarisches Highlight bevor: Die „Gulyás-Woche“ lädt Genießer dazu ein, eines der bekanntesten Gerichte der ungarischen Küche neu zu entdecken....
