Kulinarisches

In Budapest sind für ein Wochenende lang die Schweine los...genauer gesagt die Wollschweine auch als Mangalica bekannt. Denn vom 10.-12. Februar findet auf dem Szabadság Platz das 10. Mangalicafestival statt. Mit dabei eine Menge...

Hier zeigen wir euch ein leckeres Gericht: Tomaten-Hähnchengulasch... Schnell gemacht und sehr schmackhaft. dazu benötigen wir: 500 g Hähnchenfleisch 1-2 Tomaten 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe ein paar Champignons 1/2 Zitrone Tomatencreme 1 Packg. Kochsahne Paprikapulver, süß Olivenöl zum Anbraten Salz, Pfeffer Im Video zeigen wir wie das...

Bei einem Ungarn-Trip sollte man sich kulinarisch auf jeden Fall mit diesen im Video gezeigten Dingen beschäftigen. Ungarn ist die Speisekammer Europas und kulinarisch enorm gut! Angefangen vom Kesselgulasch über Gulaschsuppe, Paprika, Kolbász, Langalló, Gefüllte...

Kommentar von Reisereporter Sven Klawunder über die ungarischen Portionen auf den Tellern: "In unserem Restaurant erhalten sie auch Seniorenportionen..." Dies habe ich erst neulich in einem Restaurant in Debrecen gelesen und ausprobiert. Doch Achtung! Die...

Es ist die ungarische Antwort auf den altbekannten Hotdog. Bockwürstchen raus und richtige ungarische Bratwurst rein! In einem knusprig gegrillten Brot dann noch mit knackigem Salat, Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Paprika sowie Ketchup und...

Bei uns bekannt als Bockwurst, so heisst es in Ungarn Wirschli/ Virsli..Und diese kann man derzeit in grossen Mengen in den Verkaufsregalen der Märkte entdecken. Grund dafür ist der starke Konsum von Virslis in der...

Oftmals werden die berühmten Pogácsa (Käsegebäck) an Silvester so wie ein Glückskeks zubereitet, das heisst im Inneren der Pogácsa findet man eine Glücksbotschaft für das Neue Jahr. Die ungarischen Käse-Glücks-Kekse werden dann an Silvester...

Herzhaft gut: Ungarische Rezepte selbstgemacht...Heute die Anleitung für die beliebten Quark-Nockerln, die als Beilage zu fast jedem Gericht passen. Viel Spaß beim Nachkochen! var snackTV_config = { "autoplay": "pctp", "bgcolor": "ffffff", "cat": "", "color": "ffffff", "dynmode": "manual", "dynusetypes": "", "font": "Arial", "hideitems": "none", "ignore":...