Kulinarisches

Im Papa Joe's Saloon & Steakhouse in Sopron finden Freunde des Wilden Westens alles was sie brauchen! Neben dem deftigen Menu, das viele Suppen (Ja, auch im Brotlaib!), Fisch, Hänchen, Burger und unzählige Steakgerichte,...

Entdecken Sie die besten ungarischen Köstlichkeiten, die jahrhundertealte Tradition und neueste Innovationen vereinen    Wenn es in Ungarn etwas gibt, das noch besser ist als die wunderbaren Sehenswürdigkeiten, dann ist es die lokale Küche. Die...

Der MICHELIN Guide zeichnet herausragende Unterkünfte seit vier Jahren aus. Ab 2024 können die besten Hotels jedoch auch MICHELIN-Schlüssel erhalten, ähnlich den Sternen, die an Restaurants vergeben werden. Dank der neuen Bewertungen in Ungarn...

In diesem Jahr wurde im Rahmen des renommierten Wettbewerbs „Magyarország Cukormentes Tortája“ (Ungarns Zuckerfreie Torte) die „Álmodozó“ gekürt. Die Kreation stammt von Kovács Alfréd aus der Édes Vonal Cukrászda in Vác. Die „Álmodozó“ verbindet nostalgischen Charme mit modernem Anspruch: Sie erinnert an Klassiker...

Die Weinlese hatte in Ungarn seit jeher einen besonderen Stellenwert. Der Wein war nicht nur ein wirtschaftliches Gut, sondern auch Träger von Kultur und Symbolik. Der Herbst, wenn die Trauben geerntet werden, war immer...

Ein Hochgenuß ist der ungarische Palatschinken mit Schokoladensauce. Zum Dessert in Ungarn sehr beliebt. Wir setzen dem ganzen noch eine Krone auf und empfehlen den bereits servierten Palatschinken mit Palinka (am besten Kirschpalinka) zu...

In den Oktoberfestzelten deutschlands zieht der Duft der deftigen Haxen durch die Luft...In dieser Jahreszeit ganz normal. Doch auch in Ungarn stehen die guten Haxen derzeit auf den Speiseplänen. Auf vielen Märkten, in den restaurants...

Der Bärlauch wächst und gedeiht überall in den Wäldern Ungarns, doch in dem Moment wo der Bärlauch zu blühen beginnt sollte man den "Wildknoblauch" nicht mehr ernten. Ab diesem Moment bekommt er einen bitteren...