Kulinarisches

Endlich ist er da...Der Sommer. Da brodeln in Ungarn nicht nur die Kessel, sondern auch zahlreiche Grills werden bereits angeheizt. Ungarn hat die Grillkultur mittlerweile auch stark angezogen und der trend ist auch im...

Was die jungen Ungarn von den Traditionen gelernt und behalten haben? Auf jeden Fall die gute ungarische Küche. So meistern auch die jungen Leute leckere ungarische Traditionsspeisen…Hier ein schmackhafter Keller-Eintopf bei geselligem Beisammensein. Pincepörkölt...

Ungarn-TV hat ihn entdeckt: den ultimativen Snack für Ungarn-Liebhaber... Den beliebten Lángos gibt es nämlich auch jetzt als Snackvariante. Der Chipshersteller CHIO hat die Variante "Lángos" im Umlauf und in verschiedenen Geschäften haben wir...

Die Ungarische Konditorenverband hat in diesem Jahr zum vierten Mal den Wettbewerb "Bejgli des Jahres" für Konditoreien, Gaststätten und Handwerksbäckereien ausgeschrieben. Über 50 Köstlichkeiten konkurrierten um Medaillen und prestigeträchtige Titel. Teilnehmer konnten auch in...

Nach Absprache mit der BKK und der Stadt Budapest wird der für dieses Wochenende geplante Autofreie Tag und die 100. Food Truck Show aufgrund der Hochwassersituation um zwei Wochen auf den 5. und 6....

Was ist Somlói Galuska eigentlich? Somlói Galuska ist eines der bekanntesten und beliebtesten Desserts Ungarns. Im Grunde handelt es sich um ein Schichtdessert aus drei verschiedenen Biskuits (Walnuss, Kakao und Vanille), die mit Rumsirup, Schokoladensoße,...

Die Adventszeit in Ungarn wäre kaum vorstellbar ohne die funkelnden Nikolauszüge, Lichterzüge und festlich geschmückten Straßenbahnen, die jedes Jahr Kinder und Erwachsene gleichermaßen verzaubern. Diese besonderen Fahrten gehören inzwischen zu den beliebtesten winterlichen Attraktionen...

Ungarn-TV Redakteurin Krisztina Dubóczky entführt die Zuschauer heute wieder einmal in ein kulinarisches Festival. Heute zeigt sie das Mangalitza Festival in Debrecen / Ostungarn. In Ungarns zweitgrößter Stadt findet das Festival rund um das Wollschwein...