Eine neue Ära im Herzen der Innenstadt: Das Time Out Market Budapest ist eröffnet!
Essen, Trinken, Entspannen – die Food Hall im Corvin Palace ist ab sofort Budapests spannendster Treffpunkt.
Kulinarische Vielfalt, wie nie zuvor
Das Time Out Market Budapest eröffnete am 20. September 2025 im Corvin Palace am Blaha...
Bärlauch-Kräuterbutter selbstgemacht!
Bärlauch-Saison in Ungarn und nach der Ernte kann man mit dem grünen Gold auch schnell viele leckere sachen zaubern. Hier zum Beispiel eine leckere Ide: Bärlauch-Kräuterbutter
Frische Butter, zerkleinerte Bärlauchblätter, Schnittlauch, Salz, Pfeffer und ein...
Kulinarisches Ungarn: Rosenkrapfen und andere Süßigkeiten
Die ungarische Küche hat vieles zu bieten. Doch gerade die Süßspeisen schmeckennach jedem Hauptgang. Hier zeigen wir einige Ideen und wichtige Süßspeisen aus der ungarischen Küche. Einfach zuschauen und nachkochen...Guten Appetit!
Letscho Grundversion und Letscho mit Ei
Die Grundversion einer ungarischen Letschovariante besteht aus Paprika, Tomaten, Zwiebel, Wurst. Verfeinert man es mit Ei, ist es wohl dann die erweiterte Grundversion.
Gut gewürzt auch gerne etwas schärfer ist der Letscho eines der beliebtesten...
Es gibt den Weltnudeltag – Wissenswertes rund um die Nudel
Am 25. Oktober ist „Weltnudeltag“. Grund genug, sich einmal mit der Lieblingsspeise der Italiener auseinanderzusetzen.
Wobei man an dieser Stelle bereits intervenieren sollte, denn Nudeln werden eigentlich auf der ganzen Welt sehr gern gegessen. Statistisch...
Wie war´s denn so mit dem Food auf Balaton Sound?
Einen Tag nach dem großen Musikfestival Balaton Sound in zamárdi am Balaton ziehen wir mal ein klleines kulinarische Resumée...
Wie war´s denn so mit dem Food? Auf der großen Foodmeile konnten zumindest erstmal alle Geschmäcker...
28. Mai – Welttag des Hamburgers
Heute ist Welttag des Hamburgers. So feiert man auch in Ungarn diesen Tag.
Viele glauben, dass das Brötchen, Fleisch, Saucen und frische Gemüsen ein Amerikanischer Klassiker ist, aber in Wirklichkeit ist es ein Deutsches Rezept....
Gulyás ist in Ungarn eine Suppe
Nur in Ungarn ist ein Gulyás eine Suppe. Die gute Gulaschsuppe. Gulyás gilt als das Nationalgericht Ungarns. Original zubereitet gehört Gulasch zu den gedünsteten Fleischspeisen, das bedeutet, dass zuerst die Zwiebeln angedünstet und darin...
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NIGHTLIFE
Nacht der Strände: Up & Down Nachtbaden und Schaumparty
Auch in diesem Jahr darf der Sommer nicht ohne die Nacht der Strände vergehen! Am 26. Juli 2025 lädt das Aquaticum, der coolste Strand...
KULINARISCHES
Zeit, die Märkte am Balaton zu entdecken
Die Märkte rund um den Balaton sind weit mehr als nur Einkaufsorte – sie bieten echte Erlebnisse mit regionalen Spezialitäten, Begegnungen und besonderer Atmosphäre....
