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Der Baumstriezel (ungarisch Kürtőskalács, rumänisch Colac secuiesc) ist ein aus Hefeteig über traditionell  offener Feuerstelle gebackener Kuchen mit Ursprung im südöstlichen Siebenbürgen. Wegen seiner  Form die  dem Baumkuchenähnelt, wird der Baumstriezel meist nur verwechselnd Baumkuchen...

Das 13. Dichterfest wirft seine Schatten im ostungarischen Debrecen voraus. Eine Pressekonferenz in der Strassenbahn lässt einiges kreatives erwarten für die nächsten Tage. Denn eine Woche lang steht Ungarns zweitgrößte Stadt ganz im Zeichen...

In Ungarn gibt es zahlreiche Gelegenheiten gutes Essen zu geniessen. Doch auch an Ostern geht man nirgends hungrig vom Tisch. Das wissen auch ausgewanderte Deutsche, die in Ungarn gelernt haben viel zu kochen an...

Beim großen Mangalica Festival in Debrecen (Ostungarn) kann man die besondere Schweinerasse der Wollschweine erleben. Doch nicht nur lebend auf 4 Beinen ist das Mangalica Schwein dort zu sehen. Auch kulinarisch in sämtlichen Kochvarianten...

In Debrecen läuft gerade am Wochenende das berühmte Mangalitza-Festival. Den speziellen Schweinesrten ( sogenannte Wollschweine) werden in Ungarn eine Festserie gewidmet. In ganz Ungarn feiert man das Schwein. Mit leckeren Spezialitä ten werden die Besucher...

In Ungarn haben die Menschen großen Gefallen an sogenannten Klangkonzerten gefunden. Hier wird mit Hilfe von Klangschalen eine beruhigende Atmosphäre aufgebaut. Optimal gegen die Auswirkungen unseres hektischen Alltags...

Eine Maschine der Germanwings ist heute in den französischen Alpen angestürzt. 148 Menschen kamen dabei ums Leben. Genauere Erkenntnisse über den Unglückshergang gibt es derzeit noch nicht. Rettungsteams kommen nur schwierig in das Absturzgebiet...

Die Budapest Wein Show bot Plattform für über 1.000 Weinsorten. Im Corinthia Hotel Budapest traf sich die Elite der Weinexperten aus ganz Europa. Das Thema Weintourismus findet derzeit immer mehr Interesse. Das Weinevent in...