Ungarischen Palatschinken mit Palinka flambieren

Foto: Flying Media Hungary

Ein Hochgenuß ist der ungarische Palatschinken mit Schokoladensauce. Zum Dessert in Ungarn sehr beliebt. Wir setzen dem ganzen noch eine Krone auf und empfehlen den bereits servierten Palatschinken mit Palinka (am besten Kirschpalinka) zu flambieren und auf dem Teller brutzeln lassen. Guten Appetit!!
Übrigens Palatschinken ist eine Art Pfannekuchen teils mit Süssem gefüllt oder aber auch mit herzhaften Zutaten.

Und hier können sie dem Palatschinken zuschauen wie er auf dem Teller dahinbruzzelt:

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