Lecker war´s: Kocsonyafesztivál in Miskolc

Typisches Kocsonya Foto: MTI/Vajda János

Ein festival rund um Kocsonya. Dies ist eine spezielle Speise in der Wurst, Fleisch, gemüse mit verarbeitet wird und in Gelee auf einen Suppenteller ausgegossen und gehärtet, bzw. abgekühlt wird. In Deutschland würden wir es als Sülze bezeichnen. Auf dem Festival in Miskolc feierte man das ganze Wochenende diese Speiese und einige Teller vom Kocsonya gingen hierbei über den Tisch.

Kocsonyafestival / Foto: MTI/Vajda János

Kommentieren Sie den Artikel

Please enter your comment!
Please enter your name here