Kulinarisches

Bei uns bekannt als Bockwurst, so heisst es in Ungarn Wirschli/ Virsli..Und diese kann man derzeit in grossen Mengen in den Verkaufsregalen der Märkte entdecken. Grund dafür ist der starke Konsum von Virslis in der...

Oftmals werden die berühmten Pogácsa (Käsegebäck) an Silvester so wie ein Glückskeks zubereitet, das heisst im Inneren der Pogácsa findet man eine Glücksbotschaft für das Neue Jahr. Die ungarischen Käse-Glücks-Kekse werden dann an Silvester...

Herzhaft gut: Ungarische Rezepte selbstgemacht...Heute die Anleitung für die beliebten Quark-Nockerln, die als Beilage zu fast jedem Gericht passen. Viel Spaß beim Nachkochen! var snackTV_config = { "autoplay": "pctp", "bgcolor": "ffffff", "cat": "", "color": "ffffff", "dynmode": "manual", "dynusetypes": "", "font": "Arial", "hideitems": "none", "ignore":...

Wer sich nach einer Stadtbesichtigung in Györ am nachmittag etwas stärken möchte der sollte unbedingt die süssen Spezialitäten des Strassencafés Kuglóf probieren. Das süße Café liegt in unmittelbarer Nähe des Hauptplatzes in der Kazinczy...

Ist der ungarische Pálinka der stärkste Schnaps in Europa? Beim Pálinkafestival am Wochenende in der westungarischen Stadt Györ konnte man dies austesten. Rund 50 Pálinkasorten konnten die Besucher an zahlreichen Ständen konsumieren. Von 37,5...

Mitten in dem Städtchen Györ hat seit kurzem eine neues gastronomisches Kleinod eröffnet. Die "Lángos Manufactúra". Klein aber fein...Denn hier findet nur Strassenverkauf statt und das zu sehr günstigen Preisen. Das Ergebnis ist gut...

Ungarischer Pörkölt schnell gemacht...Hier zeigen wir, wie man in wenigen Schritten aus Schweinefleisch, Paprika, Tomaten, Zwiebeln und ggfls, Nudeln einen einfachen ungarischen Pörkölt zaubern kann.

Eine Schokoladenbörse bei der jedem Freund der süßen ungarischen Köstlichkeiten das Herz aufgeht. Im ostungarischen Debrecen fanden sich zahlreiche süße Aussteler zusammen und präsentierten die neuesten Trends der Süßwarenindustrie. Feinste Schokoladen in allen Variationen,...