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Wir können sagen, dass das Café  Szomszéd - "Der Nachbar" in Györs Kisfaludy Straße ein kleiner Traum des Inhabers war, zuerst eine Idee für Freunde. Ziel war es, einen lockeren, gemütlichen, weitläufigen Raum inmitten...

Es ist das erste Wochenende im August an dem die westungarische Stadt Györ zurückversetzt wird in die Barockzeit. Die Barockhochzeit wird ein Wochenende lang gefeiert und die ganze Stadt wird Jahrzehnte zurückversetzt in der...

Ungarn knackt den Regenrekord... Im Nordosten sind gestern 110,6 mm Regen gefallen. Dies ist seit 1937 der höchste Wert. Nach der Trockenheit kam der Regen in den ländlichen Regionen gerade willkommen. Das es dann...

Ungarische Begriffe erlernen rund um die Silvesterparty. Wir widmen uns heute einigen Begriffen die den Jahreswechsel umschreiben: ...

Leckere Fleischtaschen mit Fleisch, Käse, sauerrahm, Gurken gefüllt, vorher gut angebraten und dann final in ungarischer Marnier überbügelt...Mit alten Gusseisen Bügeleisen wird hier das Fleisch auf der heissen Platte gargebügelt...Sieht lustig aus und schmeckt...

Die „Bathing Water Directive“ der europäischen Umweltagentur (EEA), die für die Einhaltung der Badegewässerrichtlinien in den Mitgliedstaaten der Europäischen Union verantwortlich zeichnet, stellte den ungarischen Gewässern im vergangenen Jahr ein erstklassiges Zeugnis für ihre...

Wie schon unser Weihnachts-Langos ist auch der Spargel Langos eine saisonale Creation und Verwandlung des ursprünglichen Langos. Viele essen den Langos nur mit Knoblauch und Salz. Die ursprüngliche Variante. Doch warum nicht mal was anderes....

Event-Tipp: Mangalica Festival in Budapest Vom 18.03.2022 - 20.03.2022 findet das Mangalica Festival in Budapest statt. Auf dem Szabadság sq, Budapest findet man zahlreiche Marktstände mit Mangalica-Produkten und natürlich jede Menge Infos über die Wollschweinzucht...