Kulinarisches

Das Bivalytatár velőscsont csónakban („Büffel-Tatar im Markknochenboot“) des Kicsi Csóka Bistros in Balatongyörök wurde zum Strandgericht des Jahres gewählt. Das Pizza Sztori in Balatonmáriafürdő gewann mit seiner Harcsa-suppli (Wels-Suppli) den Titel für das beste Strandbüfett-Gericht, während bei den Strandsüßspeisen das Granola Optimist von Mónisüti in Gyenesdiás den ersten...

In diesem Jahr wurde im Rahmen des renommierten Wettbewerbs „Magyarország Cukormentes Tortája“ (Ungarns Zuckerfreie Torte) die „Álmodozó“ gekürt. Die Kreation stammt von Kovács Alfréd aus der Édes Vonal Cukrászda in Vác. Die „Álmodozó“ verbindet nostalgischen Charme mit modernem Anspruch: Sie erinnert an Klassiker...

In diesem Jahr wurde die fantasievoll benannte Torte „DCJ Stílusgyakorlat“ zur Torte von Ungarn 2025 gekürt. Kreiert wurde sie von den Konditormeistern László Balogh und Roland Kis aus Gyula. Die Auszeichnung wird traditionell anlässlich des ungarischen Nationalfeiertags am...

Die Stadt Miskolc lädt am Samstag, den 2. August, alle Liebhaber der Natur und Gastronomie zu einem ganz besonderen touristischen Erlebnis ein: Der Erdei Gasztroexpressz startet und verbindet auf einzigartige Weise die Werte des...

Das Restaurant Pajta aus Őriszentpéter wurde in diesem Jahr mit dem Titel „Restaurant des Jahres“ des Dining Guide ausgezeichnet, während der Titel „Best of the Best“ weiterhin vom Stand gehalten wird. Alelí Budapest wurde...

Im Rahmen der landesweiten Roadshow des Wettbewerbs „Eis des Jahres“, organisiert vom Ungarischen Konditorenverband, wurde das beste handwerklich hergestellte Speiseeis 2025 gekürt. Die Veranstaltung fand diesmal in Hajdúszoboszló statt, mit einem Rekord von 100...

Der 6-Puttonyos Tokaji Aszú 2019 des Weinguts Babits wurde mit dem Hauptpreis der Weinprämierung des Szegediner Weinfestivals ausgezeichnet. Der edle Dessertwein wurde unter 154 eingereichten Weinen von der Fachjury zum „Wein der Stadt Szeged“...

Nach dem Erfolg des letzten Jahres findet die Festetics Gastronomische Restaurantwoche auch 2025 wieder statt – vom 26. Mai bis 5. Juni können Besucher in Keszthely und Umgebung die kulinarische Welt der Jahrhundertwende entdecken....