Boldogi Nagyrózsa – Eine Süßspeise fürs Auge und den Magen

Auf den Märkten Ungarns wird viel Süsses gegessen. Highlights darunter sind mit Sicherheit der Kürtöskalacs und die Grossrose. Eín Tip für alle Ungarn-Freunde: Unbedingt probieren! Das Auge isst mit und die Grossrose ist wirklich was fürs Auge! Allein die Herstellung aus ähnlichem Pfannkuchen-Teig ist schon sehenswert – aber as Gebäck schmeckt auch noch richtig gut!

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