Mangalica Medaillons auf fruchtiger Sauce

Mangalica mal fruchtig / Foto: Flying Media Hungary

Wer Ungarn besucht und ein Freund der ungarischen Küche ist, sollte unbedingt auch einmal ein gutes Stück Mangalica Schwein probieren. Das Fleisch gilt aus cholesterinarm und besonders zart. HIER haben wir ein leckeres Mangalicagericht gefunden bei dem das Fleisch mit einer fruchtigen Sauce begleitet wird. Der leicht süße, fruchtige Geschmack steht dem guten Fleisch auch ganz gut!

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