Brot wird wieder vermehrt selbstgebacken

Hier wird wieder Brot selbstgebacken / Foto: MTI/Sóki Tamás

Hier wird in einem Haushalt in Pécs Teig für hausgemachtes Sauerteigbrot angefertigt. Viele Menschen in freiwilliger Quarantäne aufgrund der Coronavirus-Epidemie im ganzen Land experimentieren derzeit mit verschiedenen Optionen zum Backen von hausgemachtem Brot. So kommt man wieder vermehrt zu eigenen Rezepten und vielleicht auch uralten rezpten aus Omas Kochbuch um erstens die Zeit in der Quarantäne zu überbrücken und sinnvoll zu nutzen und zweitens die Lebensmittelvorräte durch Selbstgemachtes aufzustocken.

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