Am Tag des Eies: Eier sind sehr gesund!

Hier sieht man Legehennen und Eier am Standort Fápi der Földesi Rákóczi Agricultural Ltd. Vor 20 Jahren erklärte die International Egg Association am zweiten Freitag im Oktober den Welttag des Eies. An diesem Tag wird die Bedeutung der Rolle von Eiern in der Ernährung hervorgehoben. Eier sind nach der Muttermilch das wichtigste und wertvollste Eiweiß und enthalten zudem Fett, Mineralien und Vitamine, welche schwer zu ersetzen sind und als Vitamin D-Quelle ebenfalls von großer Bedeutung ist.

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