Durch die durchgängige Wetterlage sind derzeit noch in Ungarns Wäldern zahlreiche Pilze zu finden. Gerade Steinpilze aber auch vereinzelt Maronen sind auf der Liste der Sammler. Wer die Nadelwälder betritt wird schnell fündig. Mit dabei sollte ein scharfes Messer sein, so dass man die Pilze nicht aus dem Boden reisst sondern abschneiden kann oberhalb der Wurzel. Wenn die Ausbeute gut ist, gehts ab in die Küche um die Pilze kulinarisch weiterzuverarbeiten. Vielleicht eine Pilzsuppe?
Budapest
Überwiegend bewölkt
11.8
°
C
12.3
°
8.3
°
58 %
5.7kmh
75 %
Sa
12
°
So
11
°
Mo
14
°
Di
10
°
Mi
8
°
NIGHTLIFE
Sziget – Ungarns größtes Musikfestival
Europas beliebtestes und Ungarns größtes Musikfestival Sziget befindet sich auf einer Insel im Norden von Budapest. Das globale Festival bietet 6 Tage lang, vom 10....
Videos
KULINARISCHES
Rezepttipp für das Wochenende: Rákóczi Quarkkuchen
Die ungarische Gastronomie ist zu Recht weltberühmt, und unter den Desserts gibt es viele wunderbare Gerichte wie Somlói Galuska, Gundel Palatschinken und die im...